Sekaná s jalapeňos
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Olej olivový 1 plž
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Chilli paprička jalapeňo 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Kmín mletý 1/2 člž
- Sůl 2 člž
- Muškátový oříšek
- Mléko 120 ml
- Kečup 100 ml
- Strouhanka 100 g
- Vejce 2 ks
- Mleté maso vepřové 500 g
- Mleté maso hovězí 500 g
- Slanina plátková 4 plát.
- Olej olivový 1 plž
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Chilli paprička jalapeňo 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Kmín mletý 1/2 člž
- Sůl 2 člž
- Muškátový oříšek
- Mléko 120 ml
- Kečup 100 ml
- Strouhanka 100 g
- Vejce 2 ks
- Mleté maso vepřové 500 g
- Mleté maso hovězí 500 g
- Slanina plátková 4 plát.
Příprava
1
Zapněte troubu na 180 °C. Do mísy vložte 500 g mletého vepřového masa, 250 g mletého hovězího masa, 2 vejce, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 3 stroužky prolisovaného česneku, 2 lžíce majoránky, sůl a pepř.Ke směsi přidejte přibližně 32 g strouhanky, případně můžete naředit 50 ml mléka.Nyní masovou směs pořádně propracujte a vytvarujte 2 šišky. Uhladit je můžete ve vodě namočenýma rukama, tak se nebude směs lepit.Než půjde sekaná do trouby, obalte ji plátky ze 300 g anglické slaniny a podlijte trochou vody. Vložte pekáč se sekanou do trouby a vydržte přibližně 60 minut, dokud nebude zlatavě hnědá a křupavá. Užijte si sváteční oběd.
1
Zapněte troubu na 180 °C. Do mísy vložte 500 g mletého vepřového masa, 250 g mletého hovězího masa, 2 vejce, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 3 stroužky prolisovaného česneku, 2 lžíce majoránky, sůl a pepř.Ke směsi přidejte přibližně 32 g strouhanky, případně můžete naředit 50 ml mléka.Nyní masovou směs pořádně propracujte a vytvarujte 2 šišky. Uhladit je můžete ve vodě namočenýma rukama, tak se nebude směs lepit.Než půjde sekaná do trouby, obalte ji plátky ze 300 g anglické slaniny a podlijte trochou vody. Vložte pekáč se sekanou do trouby a vydržte přibližně 60 minut, dokud nebude zlatavě hnědá a křupavá. Užijte si sváteční oběd.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
