Salsa verde kuskus

Name: Salsa verde kuskus
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Mexická
Ingredients: Kuskus 800 g; Vývar kuřecí 1 l; Citronová kůra 4 plž; Sůl; Hrášek mražený 600 g; Pepř; Máta 1 hrs.; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Ředkvičky 1 svaz.; Řeřicha; Salát Little gem 1 ks; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Vinný bílý ocet 60 ml; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Olej olivový 80 ml; Ančovičky filety 2 ks; Citron 1 ks; Máslo 100 g

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Mexická

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Kuskus 800 g
Vývar kuřecí 1 l
Citronová kůra 4 plž
Sůl
Hrášek mražený 600 g
Pepř
Máta 1 hrs.
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Ředkvičky 1 svaz.
Řeřicha
Salát Little gem 1 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Vinný bílý ocet 60 ml
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Olej olivový 80 ml
Ančovičky filety 2 ks
Citron 1 ks
Máslo 100 g

Kuskus 800 g
Vývar kuřecí 1 l
Citronová kůra 4 plž
Sůl
Hrášek mražený 600 g
Pepř
Máta 1 hrs.
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Ředkvičky 1 svaz.
Řeřicha
Salát Little gem 1 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Vinný bílý ocet 60 ml
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Olej olivový 80 ml

Příprava

Nejprve udělejte dresink: všechny ingredience dejte do robotu a 3–4 minuty mixujte, pak dejte stranou.

Kuskus nasypte do velké mísy, zalijte ho vroucím vývarem, přiklopte a nechte asi 10 minut stát, aby změkl a absorboval veškerou tekutinu. Poté do něj vmíchejte máslo, citronovou kůru a podle chuti osolte a opepřete. Vmíchejte hrášek, mátu i petrželku, ozdobte řeřichou a kolečky ředkviček. Malé ředkvičky přidejte v celku. Podávejte s lístky salátu little gem a omáčkou salsa verde.

Nejprve udělejte dresink: všechny ingredience dejte do robotu a 3–4 minuty mixujte, pak dejte stranou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout