Salát z pečené červené řepy s mozzarellou

Name: Salát z pečené červené řepy s mozzarellou
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Tymián čerstvý 2 člž; Balzamikový ocet 2 člž; Olej olivový 2 plž; Med 2 plž; Sůl; Pepř; Mozzarella 250 g; Rukola 1 ks; Citronová kůra BIO 1 ks; Dýňová semínka 1 hrs.; Červená řepa 500 g

Máte chuť na červenou řepu? Zkuste si tedy připravit vydatný salát z pečené červené řepy s mozzarellou.

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Předkrm

Ingredience

Složení

4 porce

Tymián čerstvý 2 člž
Balzamikový ocet 2 člž
Olej olivový 2 plž
Med 2 plž
Sůl
Pepř
Mozzarella 250 g
Rukola 1 ks
Citronová kůra BIO 1 ks
Dýňová semínka 1 hrs.
Červená řepa 500 g

Tymián čerstvý 2 člž
Balzamikový ocet 2 člž
Olej olivový 2 plž
Med 2 plž
Sůl
Pepř
Mozzarella 250 g
Rukola 1 ks
Citronová kůra BIO 1 ks
Dýňová semínka 1 hrs.
Červená řepa 500 g

Příprava

Troubu předehřejte na 200 °C.

Každou řepu nakrájejte na 4–6 dílků a dejte do misky.

Tymián, balzamikový ocet, olej a med smíchejte v mističce, a pak přidejte k řepě.

Promíchejte, dobře osolte a opepřete, a pak přendejte na pečicí plech.

Pečte 25 minut, dokud není řepa lepkavá a lesklá.

Mírně zchladlou řepu smíchejte s mozzarellou, rukolou, kůrou z jednoho citronu a hrstí nasucho opražených dýňových semínek, osolte podle chuti a zakapejte olivovým olejem.

Troubu předehřejte na 200 °C.

Každou řepu nakrájejte na 4–6 dílků a dejte do misky.

Tymián, balzamikový ocet, olej a med smíchejte v mističce, a pak přidejte k řepě.

Promíchejte, dobře osolte a opepřete, a pak přendejte na pečicí plech.

Pečte 25 minut, dokud není řepa lepkavá a lesklá.

Mírně zchladlou řepu smíchejte s mozzarellou, rukolou, kůrou z jednoho citronu a hrstí nasucho opražených dýňových semínek, osolte podle chuti a zakapejte olivovým olejem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout