Salát caprese s grilovanými meruňkami

Name: Salát caprese s grilovanými meruňkami
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Meruňky 12 ks; Citron 1 ks; Med 1 plž; Pesto bazalkové 1 plž; Sůl; Pepř; Mozzarella mini 500 g; Rajčata cherry 250 g; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Balzamikový krém 1 plž

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Italská

Vegetariánské

Recepty na každý den

Salát

Ingredience

Složení

4 porce

Meruňky 12 ks
Citron 1 ks
Med 1 plž
Pesto bazalkové 1 plž
Sůl
Pepř
Mozzarella mini 500 g
Rajčata cherry 250 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Balzamikový krém 1 plž

Meruňky 12 ks
Citron 1 ks
Med 1 plž
Pesto bazalkové 1 plž
Sůl
Pepř
Mozzarella mini 500 g
Rajčata cherry 250 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Balzamikový krém 1 plž

Příprava

Meruňky dobře omyjte, podélně rozkrojte, vyjměte pecku a zlehka ogrilujte na rozpáleném grilu z každé strany 2 minuty.

V misce smíchejte šťávu z ½ citronu, pesto, med, sůl, pepř a hotový dresink dejte stranou.

Mozzarellu můžete rozkrojit na poloviny. Rajčata dobře omyjte a také rozpulte. Na široký talíř skládejte střídavě ogrilované meruňky, mozzarellu, rajčata a posypte listy čerstvé bazalky.

Nakonec vše pokapejte balsamikovou redukcí a připraveným medovým dresinkem.

Meruňky dobře omyjte, podélně rozkrojte, vyjměte pecku a zlehka ogrilujte na rozpáleném grilu z každé strany 2 minuty.

V misce smíchejte šťávu z ½ citronu, pesto, med, sůl, pepř a hotový dresink dejte stranou.

Nakonec vše pokapejte balsamikovou redukcí a připraveným medovým dresinkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout