Rýžový nákyp Křemílka a Vochomůrky

Name: Rýžový nákyp Křemílka a Vochomůrky
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 60 g; Rýže kulatozrnná 150 g; Mléko plnotučné 500 ml; Vejce 5 ks; Sůl; Cukr moučkový 100 g; Skořice mletá 1 člž; Bluma 10 ks

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Česká

Pro děti

Snídaně

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo 60 g
Rýže kulatozrnná 150 g
Mléko plnotučné 500 ml
Vejce 5 ks
Sůl
Cukr moučkový 100 g
Skořice mletá 1 člž
Bluma 10 ks

Máslo 60 g
Rýže kulatozrnná 150 g
Mléko plnotučné 500 ml
Vejce 5 ks
Sůl
Cukr moučkový 100 g
Skořice mletá 1 člž
Bluma 10 ks

Příprava

Rýži propláchněte, vsypte do litru vroucí osolené vody a 5 minut povařte. Mezitím přiveďte v dalším kastrůlku mléko k varu.

Rýži slijte, vraťte do hrnce a zalijte vroucím mlékem. Osolte, zakryjte hrnec pokličkou a na mírném ohni vařte 10–15 minut. Občas promíchejte.

Do uvařené rýžové kaše vmíchejte 3/4 másla a nechte ji zchladnout na pokojovou teplotu.

Oddělte bílky od žloutků a cukr rozdělte na dvě poloviny. Žloutky a 1/2 cukru se skořicí našlehejte do husté a světlé pěny. Bílky ušlehejte se zbývajícím cukrem.

Vše smíchejte dohromady. Vymažte zapékací formičky máslem, nalijte do nich rýžovou směs a rozložte na ně očištěné měsíčky blum.

Pečte na 170 °C 50 minut. Po upečení nechte chladnout v otevřené troubě a nákyp jako z Pohádek z mechu a kapradí je hotový.

Rýži propláchněte, vsypte do litru vroucí osolené vody a 5 minut povařte. Mezitím přiveďte v dalším kastrůlku mléko k varu.

Rýži slijte, vraťte do hrnce a zalijte vroucím mlékem. Osolte, zakryjte hrnec pokličkou a na mírném ohni vařte 10–15 minut. Občas promíchejte.

Do uvařené rýžové kaše vmíchejte 3/4 másla a nechte ji zchladnout na pokojovou teplotu.

Oddělte bílky od žloutků a cukr rozdělte na dvě poloviny. Žloutky a 1/2 cukru se skořicí našlehejte do husté a světlé pěny. Bílky ušlehejte se zbývajícím cukrem.

Vše smíchejte dohromady. Vymažte zapékací formičky máslem, nalijte do nich rýžovou směs a rozložte na ně očištěné měsíčky blum.

Pečte na 170 °C 50 minut. Po upečení nechte chladnout v otevřené troubě a nákyp jako z Pohádek z mechu a kapradí je hotový.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout