Rychlá svíčková

Name: Rychlá svíčková
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mrkev 2 ks; Celer 1/4 ks; Slanina vcelku 150 g; Petržel 1 ks; Anglická slanina 100 g; Vývar hovězí 1 l; Bobkový list 2 ks; Nové koření 4 ks; Smetana ke šlehání 500 ml; Mouka hladká 2,5 plž; Citronová šťáva 30 ml; Kuřecí prsní řízky 500 g; Pepř; Sůl; Těstoviny; Máslo 1,5 plž

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Mrkev 2 ks
Celer 1/4 ks
Slanina vcelku 150 g
Petržel 1 ks
Anglická slanina 100 g
Vývar hovězí 1 l
Bobkový list 2 ks
Nové koření 4 ks
Smetana ke šlehání 500 ml
Mouka hladká 2,5 plž
Citronová šťáva 30 ml
Kuřecí prsní řízky 500 g
Pepř
Sůl
Těstoviny
Máslo 1,5 plž

Mrkev 2 ks
Celer 1/4 ks
Slanina vcelku 150 g
Petržel 1 ks
Anglická slanina 100 g
Vývar hovězí 1 l
Bobkový list 2 ks
Nové koření 4 ks
Smetana ke šlehání 500 ml
Mouka hladká 2,5 plž
Citronová šťáva 30 ml
Kuřecí prsní řízky 500 g
Pepř
Sůl
Těstoviny

Příprava

Kořenovou zeleninu – mrkev, petržel i celer – nakrájejte nebo nastrouhejte nadrobno. Máslo nechte rozpustit v širším hrnci, přihoďte slaninu a v momentě, kdy začne uvolňovat vůni, vsypte zeleninu a vše opečte dozlatova. Zalijte vývarem, případně vodou, přidejte bobkový list i kuličky nového koření. Přiveďte k varu a přiklopené nechte na mírném plameni vařit 15 minut.

Poté vyndejte koření a obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem. Ve smetaně rozmíchejte mouku, vlijte ji k základu a společně prohřejte. Dochuťte solí, pepřem a čerstvou citronovou šťávou. Podávejte s opečeným drůbežím masem a těstovinami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout