Rychlá rajčatová omáčka

Name: Rychlá rajčatová omáčka
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Rajčata krájená v plechovce 800 g; Červené víno 100 ml; Rajský protlak 2 plž; Cukr krupicový 1 plž; Bazalka čerstvá; Pepř; Sůl

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Recepty na každý den

Příloha

Ingredience

Složení

8 porcí

Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Červené víno 100 ml
Rajský protlak 2 plž
Cukr krupicový 1 plž
Bazalka čerstvá
Pepř
Sůl

Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Červené víno 100 ml
Rajský protlak 2 plž
Cukr krupicový 1 plž
Bazalka čerstvá
Pepř
Sůl

Příprava

Ve velkém hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli a asi 5 minut ji opékejte.

Přidejte česnek a opékejte, dokud se krásně nerozvoní. Pak přidejte konzervovaná rajčata, pyré a víno.

Promíchejte, oslaďte a nechte probublávat, aby obsah zhoustl a tekutina se značně zredukovala.

Nakonec vmíchejte nasekanou bazalku a omáčku podle chuti osolte a opepřete.

Ve velkém hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli a asi 5 minut ji opékejte.

Přidejte česnek a opékejte, dokud se krásně nerozvoní. Pak přidejte konzervovaná rajčata, pyré a víno.

Promíchejte, oslaďte a nechte probublávat, aby obsah zhoustl a tekutina se značně zredukovala.

Nakonec vmíchejte nasekanou bazalku a omáčku podle chuti osolte a opepřete.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Více inspirace
Více inspirace na přípravu tradičních i moderních omáček jsme pro vás připravili na stránce recepty nejen na tradiční české omáčky.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout