1
Rozpalte pánev na vysokou teplotu. Troubu předehřejte na 190 °C.
2
Do každého steaku dlaněmi vmasírujte lžíci oleje a zprudka opečte v pánvi z obou stran 1 minutu. Vložte do zapékací misky a dejte na 5 minut do trouby. Poté vyjměte, osolte, opepřete a nechte zakryté odpočinout.
3
Oloupané mrkve škrabkou nařezejte na široké nudle. Pánev po steacích ztlumte na mírný plamen, vlijte zbylý olej, vsypte rozmělněný česnek, mrkev, osolte a duste 5 minut.
4
Salát rozložte na talíře, ozdobte mrkví a servírujte s plátky steaků.
1
Rozpalte pánev na vysokou teplotu. Troubu předehřejte na 190 °C.
2
Do každého steaku dlaněmi vmasírujte lžíci oleje a zprudka opečte v pánvi z obou stran 1 minutu. Vložte do zapékací misky a dejte na 5 minut do trouby. Poté vyjměte, osolte, opepřete a nechte zakryté odpočinout.
3
Oloupané mrkve škrabkou nařezejte na široké nudle. Pánev po steacích ztlumte na mírný plamen, vlijte zbylý olej, vsypte rozmělněný česnek, mrkev, osolte a duste 5 minut.
4
Salát rozložte na talíře, ozdobte mrkví a servírujte s plátky steaků.