Roláda s kaštany
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Bez laktózy
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 1 kg
- Sůl
- Anglická slanina plátky 200 g
- Žampiony 300 g
- Kaštany jedlé 100 g
- Mouka hladká 150 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Olej slunečnicový 200 ml
- Vejce 4 ks
- Strouhanka 200 g
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 1 kg
- Sůl
- Anglická slanina plátky 200 g
- Žampiony 300 g
- Kaštany jedlé 100 g
- Mouka hladká 150 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Olej slunečnicový 200 ml
- Vejce 4 ks
- Strouhanka 200 g
Příprava
1
Kuřecí řízky podélně z boku nakrojte a rozklepejte na větší celistvé díly. Osolte a opepřete.
2
Na nádivku na pánvi opečte nadrobno nakrájenou slaninu, žampiony na plátky a oloupané kaštany na kousky, 10 minut. Osolte, opepřete a vmíchejte nadrobno nasekanou petrželku.
3
Maso položte na potravinovou fólii, poklaďte ho 3–4 lžícemi nádivky, dál od kraje, a pevně zarolujte pomocí fólie do jednotlivých rolád.
4
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu. Vložte rolády a vařte na mírném ohni 10 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
5
Do tří hlubokých talířů připravte zvlášť mouku, vyšlehaná vejce a strouhanku. Rolády zbavte fólie a obalte v trojobalu. Na pánvi v rozpáleném oleji smažte dozlatova ze všech stran, přibližně 10 minut.
1
Kuřecí řízky podélně z boku nakrojte a rozklepejte na větší celistvé díly. Osolte a opepřete.
2
Na nádivku na pánvi opečte nadrobno nakrájenou slaninu, žampiony na plátky a oloupané kaštany na kousky, 10 minut. Osolte, opepřete a vmíchejte nadrobno nasekanou petrželku.
3
Maso položte na potravinovou fólii, poklaďte ho 3–4 lžícemi nádivky, dál od kraje, a pevně zarolujte pomocí fólie do jednotlivých rolád.
4
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu. Vložte rolády a vařte na mírném ohni 10 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
5
Do tří hlubokých talířů připravte zvlášť mouku, vyšlehaná vejce a strouhanku. Rolády zbavte fólie a obalte v trojobalu. Na pánvi v rozpáleném oleji smažte dozlatova ze všech stran, přibližně 10 minut.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
