Rajčatová omáčka s utajenou zeleninou
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Italská
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 1 člž
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Mrkev 2 ks
- Paprika červená 2 ks
- Pórek 1 ks
- Rajčata krájená v plechovce 800 g
- Cukr krupicový 1 plž
- Parmazán
- Balzamikový ocet 1 plž
- Rukola
- Sůl
- Těstoviny penne 300 g
- Olej olivový 1 člž
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Mrkev 2 ks
- Paprika červená 2 ks
- Pórek 1 ks
- Rajčata krájená v plechovce 800 g
- Cukr krupicový 1 plž
- Parmazán
- Balzamikový ocet 1 plž
- Rukola
- Sůl
- Těstoviny penne 300 g
Příprava
1
Italská kuchyně je velmi pestrá a zároveň lehká. vyzkoušejte těstoviny penne s rajčatovou omáčkou a zeleninou.
2
Olej rozpalte ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem, přidejte cibuli, celer, mrkve a pórek a na mírném plameni 15 minut opékejte.
3
Přidejte papriky a po 5 minutách i rajčata, cukr a ocet.
4
Za občasného míchání nechte 10 minut probublávat.
5
Penne uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.
6
Mezitím zeleninovou směs rozmixujte tyčovým mixérem do hladké omáčky.
7
Osolte ji podle chuti a ještě mírně zahřejte.
8
Těstoviny sceďte, rozdělte na porce, přelijte omáčkou, posypte parmazánem a ozdobte rukolou.
1
Italská kuchyně je velmi pestrá a zároveň lehká. vyzkoušejte těstoviny penne s rajčatovou omáčkou a zeleninou.
2
Olej rozpalte ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem, přidejte cibuli, celer, mrkve a pórek a na mírném plameni 15 minut opékejte.
3
Přidejte papriky a po 5 minutách i rajčata, cukr a ocet.
4
Za občasného míchání nechte 10 minut probublávat.
5
Penne uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.
6
Mezitím zeleninovou směs rozmixujte tyčovým mixérem do hladké omáčky.
7
Osolte ji podle chuti a ještě mírně zahřejte.
8
Těstoviny sceďte, rozdělte na porce, přelijte omáčkou, posypte parmazánem a ozdobte rukolou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
