Quesadilla s mexickou rýží

Tenká chlebová placka, tortilla, plněná masovou směsí se v Mexiku jmenuje quesadilla. Je vynikající jako pohoštění na party, a když k ní přidáte šťavnatou rýži v mexickém stylu, skvěle obstojí jako vydatná letní večeře.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Olej slunečnicový
Sůl
Mleté maso mix 250 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Paprika červená 1 ks
Rýže 200 g
Kukuřice sterilovaná 2 plž
Cibulka jarní 2 ks
Kmín celý 1 člž
Sýr tvrdý 150 g
Tortilla pšeničná 8 ks
Limetková šťáva 1 plž

Cibule 1 ks
Olej slunečnicový
Sůl
Mleté maso mix 250 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Paprika červená 1 ks
Rýže 200 g
Kukuřice sterilovaná 2 plž
Cibulka jarní 2 ks
Kmín celý 1 člž
Sýr tvrdý 150 g
Tortilla pšeničná 8 ks
Limetková šťáva 1 plž

Příprava

Cibuli nakrájenou na kostičky nechte zpěnit na oleji. Přidejte mleté maso a krátce opečte. Podlijte krájenými raj- čaty, osolte a nechte dvacet minut vařit doměkka. Nezakrývejte pokličkou, aby se vyvařila přebytečná tekutina. Zhruba pět minut před koncem vaření přidejte nakrájenou papriku a kukuřici.

Zatímco se maso dusí, dejte vařit rýži podle návodu. Jarní cibulku krátce opečte na oleji a přidejte římský kmín. Odstavte, vmíchejte uvařenou rýži a limetkovou šťávu.

Na plech položte tortillu a nandejte na ni masovou směs. Posypte strouhaným sýrem a přiklopte druhou tortillou. Několik minut zapečte pod rozpáleným grilem. Nakonec nakrájejte na dílky a podávejte s rýží.

Zatímco se maso dusí, dejte vařit rýži podle návodu. Jarní cibulku krátce opečte na oleji a přidejte římský kmín. Odstavte, vmíchejte uvařenou rýži a limetkovou šťávu.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout