Quesadilla s mexickou rýží
Tenká chlebová placka, tortilla, plněná masovou směsí se v Mexiku jmenuje quesadilla. Je vynikající jako pohoštění na party, a když k ní přidáte šťavnatou rýži v mexickém stylu, skvěle obstojí jako vydatná letní večeře.
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový
- Sůl
- Mleté maso mix 250 g
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Paprika červená 1 ks
- Rýže 200 g
- Kukuřice sterilovaná 2 plž
- Cibulka jarní 2 ks
- Kmín celý 1 člž
- Sýr tvrdý 150 g
- Tortilla pšeničná 8 ks
- Limetková šťáva 1 plž
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový
- Sůl
- Mleté maso mix 250 g
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Paprika červená 1 ks
- Rýže 200 g
- Kukuřice sterilovaná 2 plž
- Cibulka jarní 2 ks
- Kmín celý 1 člž
- Sýr tvrdý 150 g
- Tortilla pšeničná 8 ks
- Limetková šťáva 1 plž
Příprava
1
Cibuli nakrájenou na kostičky nechte zpěnit na oleji. Přidejte mleté maso a krátce opečte. Podlijte krájenými raj-
čaty, osolte a nechte dvacet minut vařit doměkka. Nezakrývejte pokličkou, aby se vyvařila přebytečná tekutina. Zhruba pět minut před koncem vaření přidejte nakrájenou papriku a kukuřici.
2
Zatímco se maso dusí, dejte vařit rýži podle návodu. Jarní cibulku krátce opečte na oleji a přidejte římský kmín. Odstavte, vmíchejte uvařenou rýži a limetkovou šťávu.
3
Na plech položte tortillu a nandejte na ni masovou směs. Posypte strouhaným sýrem a přiklopte druhou tortillou. Několik minut zapečte pod rozpáleným grilem. Nakonec nakrájejte na dílky a podávejte s rýží.
1
Cibuli nakrájenou na kostičky nechte zpěnit na oleji. Přidejte mleté maso a krátce opečte. Podlijte krájenými raj-
čaty, osolte a nechte dvacet minut vařit doměkka. Nezakrývejte pokličkou, aby se vyvařila přebytečná tekutina. Zhruba pět minut před koncem vaření přidejte nakrájenou papriku a kukuřici.
2
Zatímco se maso dusí, dejte vařit rýži podle návodu. Jarní cibulku krátce opečte na oleji a přidejte římský kmín. Odstavte, vmíchejte uvařenou rýži a limetkovou šťávu.
3
Na plech položte tortillu a nandejte na ni masovou směs. Posypte strouhaným sýrem a přiklopte druhou tortillou. Několik minut zapečte pod rozpáleným grilem. Nakonec nakrájejte na dílky a podávejte s rýží.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
