Posvícenské hnětýnky
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Sváteční
Dezert
Ingredience
Složení 8 porcí
- Mouka hrubá 20 g
- Vejce 3 ks
- Mouka polohrubá 300 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Kypřící prášek 1 člž
- Cukr moučkový 250 g
- Mléko 1 plž
- Rum 1 člž
- Citron BIO 1 ks
- Čokoláda na vaření 200 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 160 ml
- Cukrové zdobení 2 ks
- Máslo 260 g
- Mouka hrubá 20 g
- Vejce 3 ks
- Mouka polohrubá 300 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Kypřící prášek 1 člž
- Cukr moučkový 250 g
- Mléko 1 plž
- Rum 1 člž
- Citron BIO 1 ks
- Čokoláda na vaření 200 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 160 ml
- Cukrové zdobení 2 ks
- Máslo 260 g
Příprava
1
Kulaté formičky o průměru 12 cm vhodné do trouby vymažte důkladně 10 g másla a vysypte hrubou moukou.
2
V míse vyšlehejte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, poté zašlehejte zbylé změklé máslo. Přidejte polohrubou mouku, kypřicí prášek, rum, mléko, lžičku nastrouhané citronové kůry a nakonec do směsi opatrně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků.
3
Těstem naplňte formičky do tří čtvrtin a pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Vyklopte hnětýnky z formiček a nechte vychladnout.
4
Mezitím si připravte čokoládovou polevu. Ve vodní lázni rozpusťte za stálého míchání čokoládu se smetanou.
5
Hnětýnky potřete polevou a ozdobte cukrovým zdobením.
1
Kulaté formičky o průměru 12 cm vhodné do trouby vymažte důkladně 10 g másla a vysypte hrubou moukou.
2
V míse vyšlehejte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, poté zašlehejte zbylé změklé máslo. Přidejte polohrubou mouku, kypřicí prášek, rum, mléko, lžičku nastrouhané citronové kůry a nakonec do směsi opatrně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků.
3
Těstem naplňte formičky do tří čtvrtin a pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Vyklopte hnětýnky z formiček a nechte vychladnout.
4
Mezitím si připravte čokoládovou polevu. Ve vodní lázni rozpusťte za stálého míchání čokoládu se smetanou.
5
Hnětýnky potřete polevou a ozdobte cukrovým zdobením.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
