Portobello burger se špenátovým pestem

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Vegetariánské

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Žampiony portobello 8 ks
Balzamikový krém 50 ml
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Worcesterová omáčka 200 ml
Sůl
Pepř
Sýr uzený plátkový 4 plát.
Hamburgerová bulka 4 ks
Pesto špenátové 4 plž
Cibule nakládaná 4 plž
Baby špenát 4 hrs.

Žampiony portobello 8 ks
Balzamikový krém 50 ml
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Worcesterová omáčka 200 ml
Sůl
Pepř
Sýr uzený plátkový 4 plát.
Hamburgerová bulka 4 ks
Pesto špenátové 4 plž
Cibule nakládaná 4 plž
Baby špenát 4 hrs.

Příprava

Portobella spařte 2 minuty v horké vodě. Pomocí děrované naběračky je vyjměte a nechte vychladnout.

Smíchejte ve větší ploché misce worcesterskou omáčku s balsamikem, přidejte rozmarýn, osolte a opepřete. Houby naložte do připravené marinády a ponechte v lednici alespoň 12 hodin.

Naložené žampiony nařízněte do půlky od středu směrem k okraji, osolte, opepřete a opečte na grilu asi 2 minuty z každé strany. Poté je po dvou spojte v místě řezu, vložte na ně plátek sýra a nechte zakryté ještě minutu zapéct.

Rozpůlené housky rozpečte z vnitřní strany na grilu, asi 30 vteřin.

Obě vnitřní poloviny namažte špenátovým pestem, na spodní část položte čerstvý špenát, na něj zapečená portobella a nakonec několik koleček naložené cibule. Přiklopte vrchní částí housky.

Portobella spařte 2 minuty v horké vodě. Pomocí děrované naběračky je vyjměte a nechte vychladnout.

Smíchejte ve větší ploché misce worcesterskou omáčku s balsamikem, přidejte rozmarýn, osolte a opepřete. Houby naložte do připravené marinády a ponechte v lednici alespoň 12 hodin.

Rozpůlené housky rozpečte z vnitřní strany na grilu, asi 30 vteřin.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout