Pomazánka ze pstruha

Name: Pomazánka ze pstruha
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 15 g; Pstruh celý 1 ks; Sůl; Olej olivový 10 ml; Pepř; Lučina 200 g; Hořčice plnotučná 1 člž; Chléb mistrovský 4 ks; Cibule šalotka 2 ks; Citron 1 ks; Chilli mleté; Bazalka čerstvá 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Svačina

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 15 g
Pstruh celý 1 ks
Sůl
Olej olivový 10 ml
Pepř
Lučina 200 g
Hořčice plnotučná 1 člž
Chléb mistrovský 4 ks
Cibule šalotka 2 ks
Citron 1 ks
Chilli mleté
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Máslo 15 g
Pstruh celý 1 ks
Sůl
Olej olivový 10 ml
Pepř
Lučina 200 g
Hořčice plnotučná 1 člž
Chléb mistrovský 4 ks
Cibule šalotka 2 ks
Citron 1 ks
Chilli mleté
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Příprava

Omytého pstruha osušte a zakápněte olivovým olejem. Osolte a opepřete ze všech stran. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a pstruha opečte z obou stran dozlatova. Nechte rybu trochu vychladnout a zbavte ji kůže a kostí.

V míse smíchejte vidličkou lučinu, hořčici, lžíci citronové šťávy, sůl, pepř a přidejte nadrobno pokrájenou očištěnou šalotku. Nakonec vmíchejte natrhané rybí maso a špetku chilli koření.

Servírujte na krajících Mistrovského chleba a ozdobte bazalkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout