Pomalu pečená krůtí stehna na bramborách

Name: Pomalu pečená krůtí stehna na bramborách
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Česnek 3 strouž.; Med 2 plž; Hořčice dijonská 1,5 plž; Olej olivový 2,5 plž; Tymián čerstvý 1,5 plž; Krůtí stehna 1,5 kg; Sůl; Mrkev 1 svaz.; Pepř; Brambory 8 ks; Petržel 2 ks

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Česnek 3 strouž.
Med 2 plž
Hořčice dijonská 1,5 plž
Olej olivový 2,5 plž
Tymián čerstvý 1,5 plž
Krůtí stehna 1,5 kg
Sůl
Mrkev 1 svaz.
Pepř
Brambory 8 ks
Petržel 2 ks

Česnek 3 strouž.
Med 2 plž
Hořčice dijonská 1,5 plž
Olej olivový 2,5 plž
Tymián čerstvý 1,5 plž
Krůtí stehna 1,5 kg
Sůl
Mrkev 1 svaz.
Pepř
Brambory 8 ks
Petržel 2 ks

Příprava

V misce na marinádu smíchejte 2 lžíce medu, 3 stroužky česneku, 1,5 lžíce hořčice, 1,5 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu a lžíci olivového oleje.

Krůtí stehna důkladně osolte a opepřete – obojí se snažte do kůže vetřít a nechte 30 minut odpočinout v ledničce.

Pak maso potřete připravenou marinádou a dejte do pekáčku.

Troubu předehřejte na 150 °C a stehna pečte asi 1,5 hodiny.

Pak maso obložte pokrájenými kousky brambor a petržele, zastříkněte extra olejem a 45 minut dopečte.

Před podáváním nechte maso 15 minut odpočinout.

V misce na marinádu smíchejte 2 lžíce medu, 3 stroužky česneku, 1,5 lžíce hořčice, 1,5 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu a lžíci olivového oleje.

Krůtí stehna důkladně osolte a opepřete – obojí se snažte do kůže vetřít a nechte 30 minut odpočinout v ledničce.

Pak maso potřete připravenou marinádou a dejte do pekáčku.

Troubu předehřejte na 150 °C a stehna pečte asi 1,5 hodiny.

Pak maso obložte pokrájenými kousky brambor a petržele, zastříkněte extra olejem a 45 minut dopečte.

Před podáváním nechte maso 15 minut odpočinout.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout