Polévka z pečených brambor

Name: Polévka z pečených brambor
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory typu B 4 ks; Mouka hladká 85 g; Mléko 1,5 l; Cheddar strouhaný 1 hrn.; Pepř 1/2 člž; Slanina plátková 6 plát.; Sůl 1 člž; Cibulka jarní 2 ks; Zakysaná smetana 250 ml

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Brambory typu B 4 ks
Mouka hladká 85 g
Mléko 1,5 l
Cheddar strouhaný 1 hrn.
Pepř 1/2 člž
Slanina plátková 6 plát.
Sůl 1 člž
Cibulka jarní 2 ks
Zakysaná smetana 250 ml

Brambory typu B 4 ks
Mouka hladká 85 g
Mléko 1,5 l
Cheddar strouhaný 1 hrn.
Pepř 1/2 člž
Slanina plátková 6 plát.
Sůl 1 člž
Cibulka jarní 2 ks
Zakysaná smetana 250 ml

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Brambory několikrát propíchejte a pak je 1 hodinu pečte doměkka. Nechte lehce zchladnout, oloupejte je a rozmačkejte. Mouku na chvíli nasucho zahřejte v hrnci, pak postupně přilévejte mléko a metlou šlehejte, aby se neudělaly cucky. Vařte asi 8 minut. Pak do hrnce přidejte rozmačkané brambory, ¾ hrnku sýru, sůl a ½ lžičky pepře. Sejměte z ohně. Vmíchejte zakysanou smetanu a polovinu nasekaných jarních cibulek. Zahřejte. Servírujte se zbytkem sýru, cibulek a kousky vypečené slaniny.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout