Polévka z pečeného česneku a dýně

Name: Polévka z pečeného česneku a dýně
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Česnek 8 strouž.; Cibule 1 ks; Dýně muškátová 2 kg; Olej olivový; Sůl; Muškátový oříšek 1 člž; Smetana na vaření 125 ml; Pepř; Parmazán; Houska

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Česnek 8 strouž.
Cibule 1 ks
Dýně muškátová 2 kg
Olej olivový
Sůl
Muškátový oříšek 1 člž
Smetana na vaření 125 ml
Pepř
Parmazán
Houska

Česnek 8 strouž.
Cibule 1 ks
Dýně muškátová 2 kg
Olej olivový
Sůl
Muškátový oříšek 1 člž
Smetana na vaření 125 ml
Pepř
Parmazán
Houska

Příprava

Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni položte řeznou stranou na plech vyložený pečicím papírem, přidejte přepůlenou cibuli a stroužky česneku, zastříkněte olejem a pečte padesát až pětapadesát minut, nebo dokud nezačne dýně chytat zlatavou barvu a nezměkne. Poté odřízněte dužinu dýně od slupky, nakrájejte ji na kostičky a spolu s oloupanou cibulí, vymačkanými stroužky česneku a 250 ml vody rozmixujte dohladka. Směs přendejte do hrnce, zahřejte a postupně vmíchejte dalších 500 ml vody, smetanu, muškátový oříšek a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s houstičkami a hoblinami parmazánu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout