Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou

Name: Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Česnek 6 strouž.; Cibule 1 ks; Kari mleté 3 člž; Kurkuma 1/4 člž; Kardamom mletý 1/2 člž; Koriandr mletý 1/2 člž; Pastinák 2 ks; Mrkev 2 ks; Batáty 1 ks; Sůl; Brambory červené 4 ks; Čočka červená 1 hrn.; Citronová šťáva; Kapusta hlávková 1/4 ks; Koriandr čerstvý

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej olivový 1 plž
Česnek 6 strouž.
Cibule 1 ks
Kari mleté 3 člž
Kurkuma 1/4 člž
Kardamom mletý 1/2 člž
Koriandr mletý 1/2 člž
Pastinák 2 ks
Mrkev 2 ks
Batáty 1 ks
Sůl
Brambory červené 4 ks
Čočka červená 1 hrn.
Citronová šťáva
Kapusta hlávková 1/4 ks
Koriandr čerstvý

Olej olivový 1 plž
Česnek 6 strouž.
Cibule 1 ks
Kari mleté 3 člž
Kurkuma 1/4 člž
Kardamom mletý 1/2 člž
Koriandr mletý 1/2 člž
Pastinák 2 ks
Mrkev 2 ks
Batáty 1 ks
Sůl
Brambory červené 4 ks
Čočka červená 1 hrn.
Citronová šťáva
Kapusta hlávková 1/4 ks

Příprava

V kastrolu rozehřejte olej a na středním plameni nechte zesklovatět cibuli.

Přidejte zázvor, česnek a koření. Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku a zalijte 2–2,5 litry vody. Osolte a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 20 minut. Jakmile je čočka uvařená a zelenina měkká, vypněte plotýnku, přidejte nasekanou kapustu a promíchejte. Polévku dochuťte citronovou nebo limetovou šťávou a na talířích ozdobte koriandrem.

V kastrolu rozehřejte olej a na středním plameni nechte zesklovatět cibuli.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout