Polévka s červenou čočkou, cizrnou a quinoou

Snadné

31-45 minut

4/5

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Mrkev 2 ks
Cibule 1 ks
Olej slunečnicový 1 plž
Řapíkatý celer 2 řap.
Zázvor 2 cm
Koření indické masala 1 člž
Kurkuma 1 člž
Česnek 3 strouž.
Čočka červená 190 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Vývar kuřecí 750 ml
Cizrna sterilovaná 400 g
Quinoa 180 g
Chilli mleté
Pepř
Jogurt řecký 1 ks
Zakysaná smetana 1 ks
Sůl
Koriandr čerstvý

Mrkev 2 ks
Cibule 1 ks
Olej slunečnicový 1 plž
Řapíkatý celer 2 řap.
Zázvor 2 cm
Koření indické masala 1 člž
Kurkuma 1 člž
Česnek 3 strouž.
Čočka červená 190 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Vývar kuřecí 750 ml
Cizrna sterilovaná 400 g
Quinoa 180 g
Chilli mleté
Pepř

Příprava

V kastrolu rozehřejte olej a opékejte cibuli, mrkev a celer 10–15 minut. Přidejte česnek, zázvor a koření a opékejte další minutu. Vsypte čočku, přilijte vývar a rajčata z plechovky. Na mírném ohni vařte 10–15 minut, až čočka změkne. Přidejte cizrnu a quinou a 5 minut zvolna vařte. Okořeňte, osolte a podávejte se zakysanou smetanou a lístky koriandru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout