Polévka po italsku s kuřecími knedlíčky

Name: Polévka po italsku s kuřecími knedlíčky
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Mleté maso kuřecí 180 g; Toastový chléb světlý 2 ks; Strouhanka; Parmazán 6 plž; Česnek 4 strouž.; Pažitka čerstvá 2 plž; Vejce 1 ks; Olej olivový 2 plž; Pepř; Pórek 1/2 ks; Sůl; Vývar kuřecí 1,3 l; Mrkev 1 ks; Nudle vaječné 1 hrs.; Baby špenát 1 hrs.; Nudle polévkové; Bazalka čerstvá; Máslo 2 plž

Snadné

46-60 minut

4/5

Italská

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Mleté maso kuřecí 180 g
Toastový chléb světlý 2 ks
Strouhanka
Parmazán 6 plž
Česnek 4 strouž.
Pažitka čerstvá 2 plž
Vejce 1 ks
Olej olivový 2 plž
Pepř
Pórek 1/2 ks
Sůl
Vývar kuřecí 1,3 l
Mrkev 1 ks
Nudle vaječné 1 hrs.
Baby špenát 1 hrs.
Nudle polévkové
Bazalka čerstvá
Máslo 2 plž

Mleté maso kuřecí 180 g
Toastový chléb světlý 2 ks
Strouhanka
Parmazán 6 plž
Česnek 4 strouž.
Pažitka čerstvá 2 plž
Vejce 1 ks
Olej olivový 2 plž
Pepř
Pórek 1/2 ks
Sůl
Vývar kuřecí 1,3 l
Mrkev 1 ks
Nudle vaječné 1 hrs.
Baby špenát 1 hrs.

Příprava

Maso smíchejte se strouhankou, parmazánem, prolisovaným česnekem, pažitkou a vejcem. Osolte a opepřete, vypracujte asi 28 knedlíčků. Na mírném ohni rozehřejte v pánvi máslo a knedlíčky ze všech stran asi 3 minuty opékejte. Zůstanou-li trochu syrové, nevadí. Odložte je na talíř.

Na polévku v hrnci na oleji 3 minuty opékejte pórek. Přidejte plátky česneku, minutu míchejte, zalijte vývarem, přiveďte k varu. Pak do polévky vhoďte mrkev a těstoviny a pár minut povařte – obojí by mělo být „na skus“. Asi 2 minuty před koncem vaření vložte kuřecí knedlíčky. Odstavte, vsypte špenát, vmíchejte parmazán, podle chuti dosolte a opepřete. Jezte posypané bazalkou a parmazánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout