Polévka miso s opečeným tofu
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Asijská
Bez laktózy
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Tofu marinované 400 g
- Sojová omáčka
- Olej sezamový
- Nudle soba 150 g
- Zázvor 3 cm
- Instantní polévka miso 2 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Pak choi 2 ks
- Mrkev 2 ks
- Žampiony 4 ks
- Cibulka jarní 2 ks
- Sezam 1 plž
- Tofu marinované 400 g
- Sojová omáčka
- Olej sezamový
- Nudle soba 150 g
- Zázvor 3 cm
- Instantní polévka miso 2 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Pak choi 2 ks
- Mrkev 2 ks
- Žampiony 4 ks
- Cibulka jarní 2 ks
- Sezam 1 plž
Příprava
1
Tofu pokrájejte na kostky, zalijte lžící sójové omáčky a lžící sezamového oleje. Promíchejte, aby se tofu obalilo, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Asi po patnácti minutách by mělo tofu na povrchu zezlátnout.
2
Podle návodu na obalu uvařte nudle.
3
Do hrnce dejte 1 litr vody, přiveďte k varu, přidejte pokrájený zázvor, chilli papričku a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Poté vylovte zázvor i chilli, v horkém vývaru dobře rozmíchejte miso a dochuťte sójovou omáčkou.
4
Do misek rozdělte listy salátu pak choi, na tenké plátky pokrájenou mrkev a krémové žampiony, nudle a opečené tofu. Zalijte vývarem a dozdobte nasekanou jarní cibulkou a sezamem.
1
Tofu pokrájejte na kostky, zalijte lžící sójové omáčky a lžící sezamového oleje. Promíchejte, aby se tofu obalilo, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Asi po patnácti minutách by mělo tofu na povrchu zezlátnout.
2
Podle návodu na obalu uvařte nudle.
3
Do hrnce dejte 1 litr vody, přiveďte k varu, přidejte pokrájený zázvor, chilli papričku a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Poté vylovte zázvor i chilli, v horkém vývaru dobře rozmíchejte miso a dochuťte sójovou omáčkou.
4
Do misek rozdělte listy salátu pak choi, na tenké plátky pokrájenou mrkev a krémové žampiony, nudle a opečené tofu. Zalijte vývarem a dozdobte nasekanou jarní cibulkou a sezamem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
