Polentová kolečka se špenátem, žampiony a rajčaty
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Knedlík polentový
- Olej olivový
- Cibule 1 ks
- Žampiony 8 ks
- Pepř
- Sůl
- Rajčata cherry 1 hrs.
- Baby špenát 120 g
- Česnek 2 strouž.
- Knedlík polentový
- Olej olivový
- Cibule 1 ks
- Žampiony 8 ks
- Pepř
- Sůl
- Rajčata cherry 1 hrs.
- Baby špenát 120 g
- Česnek 2 strouž.
Příprava
1
Polentu nakrájejte na kolečka asi centimetr silná. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pobude si tam asi 15 minut, dokud nezačne chytat zlatavý nádech.
2
Žampiony nakrájejte na plátky, cibuli na klínky, dejte na pánev a pár minut restujte, dokud cibule nezesklovatí a žampiony nechytnou barvu. Osolte a opepřete.
3
Pět minut před koncem pečení přidejte do trouby k polentě rajčata, zakápněte je olivovým olejem, osolte a opepřete.
4
Špenát dejte do pánve s trochou olivového oleje, přidejte na plátky pokrájený česnek, osolte, opepřete a nechte jen krátce zavadnout.
5
Na opečená kolečka polenty střídavě navršte žampiony, špenát a rajčata.
1
Polentu nakrájejte na kolečka asi centimetr silná. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pobude si tam asi 15 minut, dokud nezačne chytat zlatavý nádech.
2
Žampiony nakrájejte na plátky, cibuli na klínky, dejte na pánev a pár minut restujte, dokud cibule nezesklovatí a žampiony nechytnou barvu. Osolte a opepřete.
3
Pět minut před koncem pečení přidejte do trouby k polentě rajčata, zakápněte je olivovým olejem, osolte a opepřete.
4
Špenát dejte do pánve s trochou olivového oleje, přidejte na plátky pokrájený česnek, osolte, opepřete a nechte jen krátce zavadnout.
5
Na opečená kolečka polenty střídavě navršte žampiony, špenát a rajčata.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
