Podzimní polévka minestrone
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Vegetariánské
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Mrkev 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Brambory 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Kapusta hlávková
- Cibule 1 ks
- Rajčata v plechovce 400 g
- Olej olivový 2 plž
- Bujón zeleninový BIO 1 ks
- Sůl
- Fazole bílé sterilované 400 g
- Parmazán 30 g
- Pepř
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Mrkev 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Brambory 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Kapusta hlávková
- Cibule 1 ks
- Rajčata v plechovce 400 g
- Olej olivový 2 plž
- Bujón zeleninový BIO 1 ks
- Sůl
- Fazole bílé sterilované 400 g
- Parmazán 30 g
- Pepř
- Tymián čerstvý 1 snít.
Příprava
1
Očistěte a nakrájejte na kostičky 2 mrkve, 2 řapíky celeru a bramboru. Nasekejte 2 oloupené stroužky česneku a přidejte je k zelenině.
2
Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na 2 lžících olivového oleje dozlatova. Pak přidejte nakrájenou zeleninu a česnek a nechte zezlátnout.
3
Zalijte litrem vody. Přimíchejte 400 g konzervovaných rajčat, kostku zeleninového bujónu a vařte 15 minut.
4
Poté přidejte nakrájené 4 listy kapusty a propláchnutých 360 g fazolí.Povařte 5 minut, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr posypte strouhaným parmazánem a čerstvým tymiánem. Ideální večeře na chladné podzimní večery.
1
Očistěte a nakrájejte na kostičky 2 mrkve, 2 řapíky celeru a bramboru. Nasekejte 2 oloupené stroužky česneku a přidejte je k zelenině.
2
Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na 2 lžících olivového oleje dozlatova. Pak přidejte nakrájenou zeleninu a česnek a nechte zezlátnout.
3
Zalijte litrem vody. Přimíchejte 400 g konzervovaných rajčat, kostku zeleninového bujónu a vařte 15 minut.
4
Poté přidejte nakrájené 4 listy kapusty a propláchnutých 360 g fazolí.Povařte 5 minut, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr posypte strouhaným parmazánem a čerstvým tymiánem. Ideální večeře na chladné podzimní večery.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
