Podzimní krupicová kaše jako z pohádky

Do odměrky nalijte 500 ml mléka a přisypte 120 g krupičky. Vše dobře promíchejte a nechte 30 minut odstát v lednici.

Do rendlíku nalijte zbývajících 500 ml mléka a přiveďte k varu. Stáhněte mléko z plotny a vlijte odstátou krupičku. Metličkou za stálého míchání přiveďte pomalu k varu a vařte 5 minut.

Kaši odstavte z plotny a přidejte 20 g másla. Vše dobře míchejte, až se máslo vstřebá zcela do kaše.

Ještě horkou kaši rozdělte do 4 talířů. Navrch rozdělte 20 g másla, zasypte rovnoměrně lžící kakaa, ozdobte hruškou nakrájenou na plátky, měsíčky ze 2 blum a hrstí nalámaných vlašských ořechů. V hmoždíři nadrťte lístky ze 2 snítek čerstvé máty spolu s 50 g třtinového cukru. Vznikne krásně zelený cukr. Tím kaši posypte na závěr. Pohádka dětství je na stole!