Plněné pečené brambory
Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 2 plž
- Slanina plátková 4 plát.
- Sýr tvrdý 50 g
- Pažitka čerstvá 2 plž
- Zakysaná smetana 80 g
- Brambory 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 2 plž
- Slanina plátková 4 plát.
- Sýr tvrdý 50 g
- Pažitka čerstvá 2 plž
- Zakysaná smetana 80 g
- Brambory 4 ks
Příprava
1
Troubu předehřejte na 200 °C.
2
Čtyři velké brambory položte na plech vyložený pečicím papírem a pokapejte olejem. Osolte je a opepřete. Pečte 45 minut doměkka.
3
Vyndejte z trouby a nechte je 5 minut chladnout. Zvyšte teplotu na 220 °C.
4
Zatím na pánvi opečte dokřupava slaninu. V misce ji smíchejte s pažitkou.
5
Brambory podélně nařízněte, ale půlky by měly držet pohromadě. Opatrně vydlabejte vnitřek.
6
Bramborovou dužninu dejte do misky, osolte a opepřete, rozmačkejte vidličkou. Přimíchejte zakysanou smetanu, polovinu sýra a dvě třetiny slaninové směsi.
7
Pomocí lžíce naplňte směsí brambory, položte je na pánvičku, dejte do trouby a pečte 8–10 minut. Podávejte je posypané pažitkou, zbytkem sýra a slaninové směsi.
1
Troubu předehřejte na 200 °C.
2
Čtyři velké brambory položte na plech vyložený pečicím papírem a pokapejte olejem. Osolte je a opepřete. Pečte 45 minut doměkka.
3
Vyndejte z trouby a nechte je 5 minut chladnout. Zvyšte teplotu na 220 °C.
4
Zatím na pánvi opečte dokřupava slaninu. V misce ji smíchejte s pažitkou.
5
Brambory podélně nařízněte, ale půlky by měly držet pohromadě. Opatrně vydlabejte vnitřek.
6
Bramborovou dužninu dejte do misky, osolte a opepřete, rozmačkejte vidličkou. Přimíchejte zakysanou smetanu, polovinu sýra a dvě třetiny slaninové směsi.
7
Pomocí lžíce naplňte směsí brambory, položte je na pánvičku, dejte do trouby a pečte 8–10 minut. Podávejte je posypané pažitkou, zbytkem sýra a slaninové směsi.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
