Plněné mexické batáty

Name: Plněné mexické batáty
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: Batáty 4 ks; Cibulka jarní 2 ks; Fazole v tomatové omáčce 450 g; Avokádo 1 ks; Chilli paprička 1 ks; Sůl; Cheddar strouhaný 100 g; Zakysaná smetana 1 ks; Koriandr čerstvý; Pepř

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Mexická

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Batáty 4 ks
Cibulka jarní 2 ks
Fazole v tomatové omáčce 450 g
Avokádo 1 ks
Chilli paprička 1 ks
Sůl
Cheddar strouhaný 100 g
Zakysaná smetana 1 ks
Koriandr čerstvý
Pepř

Batáty 4 ks
Cibulka jarní 2 ks
Fazole v tomatové omáčce 450 g
Avokádo 1 ks
Chilli paprička 1 ks
Sůl
Cheddar strouhaný 100 g
Zakysaná smetana 1 ks
Koriandr čerstvý
Pepř

Příprava

Batáty vydrhněte, propíchejte vidličkou a dejte péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Podle velikosti batátů to bude trvat 45–60 minut. Než se upečou, ohřejte fazole, nakrájejte avokádo na kostičky, cibulku a  chilli papričku pokrájejte na kolečka, sýr nastrouhejte nahrubo.

Upečené batáty by měly být uvnitř zcela měkké. Podélně je rozkrojte a rozevřete slupku. Vidličkou načechrejte dužinu, důkladně je osolte a opepřete. Naplňte je fazolemi, přidejte lžíci zakysané smetany, zasypte kousky avokáda, cibulkou, sýrem, chilli papričkami a lístky koriandru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout