Pivní rarášci s bramborovou kaší

Name: Pivní rarášci s bramborovou kaší
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuřecí prsní řízky 500 g; Sůl; Vejce 3 ks; Pivo světlé 300 ml; Mouka hladká; Strouhanka; Olej slunečnicový; Brambory 850 g; Smetana na vaření 150 ml; Cibule červená 1 ks; Máslo 50 g

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí prsní řízky 500 g
Sůl
Vejce 3 ks
Pivo světlé 300 ml
Mouka hladká
Strouhanka
Olej slunečnicový
Brambory 850 g
Smetana na vaření 150 ml
Cibule červená 1 ks
Máslo 50 g

Kuřecí prsní řízky 500 g
Sůl
Vejce 3 ks
Pivo světlé 300 ml
Mouka hladká
Strouhanka
Olej slunečnicový
Brambory 850 g
Smetana na vaření 150 ml
Cibule červená 1 ks
Máslo 50 g

Příprava

Na kaši oloupejte a na menší kousky pokrájejte brambory. Dejte je na 20 minut vařit do osolené vody a mezitím udělejte rarášky.

Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a řádně je ze všech stran osolte. Dejte stranou a udělejte si těstíčko: vejce našlehejte s pivem a pak postupně přisypávejte mouku a strouhanku, abyste získali husté těstíčko. Osolte ho a pak v něm obalte kousky masa a osmažte je ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dozlatova. Nechte okapat na papírovém ubrousku.

Brambory sceďte, rozmačkejte a nakonec našlehejte se zahřátou smetanou a máslem do hladkého pyré. Cibuli nasekanou na slabé, dva centimetry dlouhé proužky zpěňte na lžíci másla a vmíchejte ji do kaše. Osolte podle chuti a podávejte s rarášky.

Na kaši oloupejte a na menší kousky pokrájejte brambory. Dejte je na 20 minut vařit do osolené vody a mezitím udělejte rarášky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout