Pesto z pečené červené řepy s balsamikem
Pokud chcete ušetřit čas, použijte pro přípravu předvařenou červenou řepu.
Velmi snadné
0-15 minut
5/5
Italská
Recepty na každý den
Pesto, dipy, pomazánky
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 4 plž
- Červená řepa 1 ks
- Kmín mletý 1/4 člž
- Česnek 1 strouž.
- Vlašské ořechy 30 g
- Feta 20 g
- Grana padano 20 g
- Balzamikový ocet 1/2 člž
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Olej olivový 4 plž
- Červená řepa 1 ks
- Kmín mletý 1/4 člž
- Česnek 1 strouž.
- Vlašské ořechy 30 g
- Feta 20 g
- Grana padano 20 g
- Balzamikový ocet 1/2 člž
- Tymián čerstvý 1 snít.
Příprava
1
Oloupanou červenou řepu pokapejte olivovým olejem, posypte drceným kmínem a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte 30–40 minut.
2
Opečenou řepu nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.
3
Přidejte rozmačkaný stroužek česneku, vlašské ořechy a najemno nastrouhané sýry. Zalijte 2–3 lžícemi olivového oleje a zakapejte balsamikovým octem.
4
Rozmixujte dohladka a ozdobte tymiánem.
1
Oloupanou červenou řepu pokapejte olivovým olejem, posypte drceným kmínem a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte 30–40 minut.
2
Opečenou řepu nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.
3
Přidejte rozmačkaný stroužek česneku, vlašské ořechy a najemno nastrouhané sýry. Zalijte 2–3 lžícemi olivového oleje a zakapejte balsamikovým octem.
4
Rozmixujte dohladka a ozdobte tymiánem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
