Perníkové postavičky

Name: Perníkové postavičky
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Česká
Ingredients: Mouka hladká 300 g; Cukr moučkový 250 g; Mandle 100 g; Vaječný žloutek 2 ks; Cukr vanilkový 1 ks; Máslo 200 g; Kakao holandské 60 g; Mléko 2 plž; Vaječný bílek 1 ks; Citronová šťáva 1 plž

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Česká

Vánoce

Dezert

Ingredience

Složení

24 porcí

Mouka hladká 300 g
Cukr moučkový 250 g
Mandle 100 g
Vaječný žloutek 2 ks
Cukr vanilkový 1 ks
Máslo 200 g
Kakao holandské 60 g
Mléko 2 plž
Vaječný bílek 1 ks
Citronová šťáva 1 plž

Mouka hladká 300 g
Cukr moučkový 250 g
Mandle 100 g
Vaječný žloutek 2 ks
Cukr vanilkový 1 ks
Máslo 200 g
Kakao holandské 60 g
Mléko 2 plž
Vaječný bílek 1 ks
Citronová šťáva 1 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 190 °C.

Máslo a 50 g moučkového cukru 8 minut šlehejte do světle a nadýchané hmoty. Přidejte postupně dva žloutky, kakao, mouku, mléko, vanilkový cukr a sodu a zpracujte do hladkého těsta. Krátce jej prohněťte a zabalené do folie dejte na půl hodiny do ledničky.

Těsto rozválejte mezi dvěma archy pečícího papíru do platů tenkého 5 milimetrů. Pak vykrájejte do postaviček a dejte péct na 10 minut. Nechte postavičky vychladnout.

Na cukrovou polevu smíchejte bílek, lžíci citronové šťávy a 200 g moučkového cukru v míse a třete tak dlouho, až bude směs hladká a lesklá. Polevou pak zdobte vychladlé postavičky dle své vlastní fantazie.

Troubu předehřejte na 190 °C.

Těsto rozválejte mezi dvěma archy pečícího papíru do platů tenkého 5 milimetrů. Pak vykrájejte do postaviček a dejte péct na 10 minut. Nechte postavičky vychladnout.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout