Penne s houbovou omáčkou a kuřecím masem
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Žampiony 250 g
- Sůl
- Olej olivový 4 plž
- Těstoviny penne 500 g
- Kuřecí mix 800 g
- Pepř
- Bílé víno suché 200 ml
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
- Brokolice 300 g
- Vývar kuřecí 700 ml
- Baby špenát 1 hrs.
- Žampiony 250 g
- Sůl
- Olej olivový 4 plž
- Těstoviny penne 500 g
- Kuřecí mix 800 g
- Pepř
- Bílé víno suché 200 ml
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
- Brokolice 300 g
- Vývar kuřecí 700 ml
- Baby špenát 1 hrs.
Příprava
1
Na pánev vlijte 2 lžíce oleje a 2 minuty opékejte žampiony pokrájené na plátky. Přeložte je na talíř, dejte stranou a pánev vytřete papírovou utěrkou.
2
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji a těstoviny vařte podle návodu na obalu.
3
V pánvi rozehřejte zbylý olej a opečte na něm omyté a osušené kuřecí maso pokrájené na kostky. Přidejte očištěnou, nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a restujte další 2 minuty. Žampiony vraťte do pánve, přidejte víno a nechte chvíli odpařit.
4
Snižte teplotu, přidejte smetanu, omytou a na růžičky pokrájenou brokolici a polovinu kuřecího vývaru. Zbylý vývar přilévejte podle potřeby. Nakonec vmíchejte špenát a nechte zavadnout. Do hotové omáčky vmíchejte penne a podávejte
1
Na pánev vlijte 2 lžíce oleje a 2 minuty opékejte žampiony pokrájené na plátky. Přeložte je na talíř, dejte stranou a pánev vytřete papírovou utěrkou.
2
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji a těstoviny vařte podle návodu na obalu.
3
V pánvi rozehřejte zbylý olej a opečte na něm omyté a osušené kuřecí maso pokrájené na kostky. Přidejte očištěnou, nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a restujte další 2 minuty. Žampiony vraťte do pánve, přidejte víno a nechte chvíli odpařit.
4
Snižte teplotu, přidejte smetanu, omytou a na růžičky pokrájenou brokolici a polovinu kuřecího vývaru. Zbylý vývar přilévejte podle potřeby. Nakonec vmíchejte špenát a nechte zavadnout. Do hotové omáčky vmíchejte penne a podávejte
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
