Pečený pstruh s asijským salátem

Name: Pečený pstruh s asijským salátem
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Asijská
Ingredients: Pstruh celý 4 ks; Pepř; Sůl; Olej olivový; Rýžové víno Saké 1 plž; Limetka 2 ks; Zázvor; Cukr třtinový 1 člž; Cibulka jarní 3 ks; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Máta; Mrkev 2 ks; Chilli paprička 1 ks

Snadné

46-60 minut

4/5

Asijská

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Pstruh celý 4 ks
Pepř
Sůl
Olej olivový
Rýžové víno Saké 1 plž
Limetka 2 ks
Zázvor
Cukr třtinový 1 člž
Cibulka jarní 3 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Máta
Mrkev 2 ks
Chilli paprička 1 ks

Pstruh celý 4 ks
Pepř
Sůl
Olej olivový
Rýžové víno Saké 1 plž
Limetka 2 ks
Zázvor
Cukr třtinový 1 člž
Cibulka jarní 3 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Máta
Mrkev 2 ks
Chilli paprička 1 ks

Příprava

Pečený pstruh je opravdovou lahůdkou. Budete potřebovat kromě surovin i alobal, ve kterém se pstruh bude péct.

Nejprve si připravte salát:

Rýžové víno promíchejte s cukrem a zázvorem.

Nudličky mrkve, cibulky a chilli papričky promíchejte v míse, přelijte dresinkem. Dejte stranou.

A jdeme na rybičku:

Vykuchané pstruhy omyjte, osušte, z obou stran do nich udělejte několik šikmých zářezů, a pak je důkladně osolte a opepřete a potřete olivovým olejem.

Dutiny vyskládejte půlkolečky limety a každou rybu zvlášť zabalte do alobalu.

Pečte 15 až 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Pstruhy rozbalte a ke každému dejte část salátu a skrojky limety.

Pečený pstruh je opravdovou lahůdkou. Budete potřebovat kromě surovin i alobal, ve kterém se pstruh bude péct.

Nejprve si připravte salát:

Rýžové víno promíchejte s cukrem a zázvorem.

Nudličky mrkve, cibulky a chilli papričky promíchejte v míse, přelijte dresinkem. Dejte stranou.

A jdeme na rybičku:

Vykuchané pstruhy omyjte, osušte, z obou stran do nich udělejte několik šikmých zářezů, a pak je důkladně osolte a opepřete a potřete olivovým olejem.

Dutiny vyskládejte půlkolečky limety a každou rybu zvlášť zabalte do alobalu.

Pečte 15 až 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Pstruhy rozbalte a ke každému dejte část salátu a skrojky limety.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout