Pečený losos na hrášku a špenátu
Šťavnatý losos se skvěle doplňuje s jemným hráškem a špenátem, což vytváří vyvážený pokrm, ideální pro lehkou večeři nebo oběd. Tento recept je jednoduchý na přípravu a zároveň výživný, takže si ho oblíbí každý, kdo hledá chutné a zdravé jídlo.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 40 g
- Brambory typu B 400 g
- Česnek 2 strouž.
- Pepř
- Sůl
- Losos filet 600 g
- Citron BIO 1 ks
- Baby špenát 60 g
- Hrášek mražený 200 g
- Kapary 100 g
- Kopr 2 hrs.
- Máslo 40 g
- Brambory typu B 400 g
- Česnek 2 strouž.
- Pepř
- Sůl
- Losos filet 600 g
- Citron BIO 1 ks
- Baby špenát 60 g
- Hrášek mražený 200 g
- Kapary 100 g
- Kopr 2 hrs.
Příprava
1
Vyberte menší brambory, omyjte je a ve slupce nakrájejte podélně na čtvrtiny a větší kusy ještě přepulte. Vsypte do zapékací mísy spolu s 20 g másla, rozmělněným česnekem, dle chuti osolte, opepřete a zlehka prsty promíchejte.
2
Na brambory položte osolené a opepřené lososové filety. Omytý citron nakrájejte na plátky, položte na lososa i s plátky zbylého másla a zakryjte alobalem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 15 minut.
3
Po 15 minutách odkryjte a lososa rovnoměrně podsypte hráškem, špenátem a kapary. Nezakryté dopékejte 10 minut dozlatova.
4
Před podáváním zasypte čerstvým koprem.
1
Vyberte menší brambory, omyjte je a ve slupce nakrájejte podélně na čtvrtiny a větší kusy ještě přepulte. Vsypte do zapékací mísy spolu s 20 g másla, rozmělněným česnekem, dle chuti osolte, opepřete a zlehka prsty promíchejte.
2
Na brambory položte osolené a opepřené lososové filety. Omytý citron nakrájejte na plátky, položte na lososa i s plátky zbylého másla a zakryjte alobalem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 15 minut.
3
Po 15 minutách odkryjte a lososa rovnoměrně podsypte hráškem, špenátem a kapary. Nezakryté dopékejte 10 minut dozlatova.
4
Před podáváním zasypte čerstvým koprem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
