Pečené špenátové rizoto

Name: Pečené špenátové rizoto
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Česnek 2 strouž.; Žampiony 250 g; Slanina plátková 4 plát.; Rýže arborio 300 g; Bujón kuřecí 1 l; Špenát čerstvý 50 g; Parmazán 50 g; Sůl; Pepř; Máslo 40 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej olivový 1 plž
Česnek 2 strouž.
Žampiony 250 g
Slanina plátková 4 plát.
Rýže arborio 300 g
Bujón kuřecí 1 l
Špenát čerstvý 50 g
Parmazán 50 g
Sůl
Pepř
Máslo 40 g

Olej olivový 1 plž
Česnek 2 strouž.
Žampiony 250 g
Slanina plátková 4 plát.
Rýže arborio 300 g
Bujón kuřecí 1 l
Špenát čerstvý 50 g
Parmazán 50 g
Sůl
Pepř
Máslo 40 g

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Olej rozpalte ve velké pánvi, nejlépe s nepřilnavým povrchem. Přidejte česnek, houby a slaninu a opékejte 5 minut dozlatohněda. Pak směs přendejte do zapékací mísy o objemu asi 2,5 litru, vsypte rýži, zalijte bujonem, dobře promíchejte, těsně překryjte alobalem a pečte 40 minut nebo dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu. Nakonec vmíchejte špenát, parmazán a máslo a podle chuti osolte a opepřete.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout