Pečené kapustičky s kozím sýrem
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 40 g
- Brambory typu C 400 g
- Sůl
- Olej olivový 4 plž
- Zázvor mletý 1 člž
- Skořice mletá 1,5 člž
- Koriandr mletý 1/2 člž
- Chilli mleté 1/2 člž
- Kapusta růžičková 400 g
- Ořechy lískové 60 g
- Pepř
- Cibule červená 1/2 ks
- Mléko polotučné 150 ml
- Kozí sýr 95 g
- Máslo 40 g
- Brambory typu C 400 g
- Sůl
- Olej olivový 4 plž
- Zázvor mletý 1 člž
- Skořice mletá 1,5 člž
- Koriandr mletý 1/2 člž
- Chilli mleté 1/2 člž
- Kapusta růžičková 400 g
- Ořechy lískové 60 g
- Pepř
- Cibule červená 1/2 ks
- Mléko polotučné 150 ml
- Kozí sýr 95 g
Příprava
1
Oloupané brambory vařte v hrnci ve vroucí osolené vodě 20 minut.
2
V pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte skořici, sušený zázvor, koriandr a chilli. Koření restujte 1 minutu, aby se rozvonělo.
3
Vsypte očištěné, rozpůlené kapustičky. Osolte, opepřete a opékejte 5 minut. Vsypte kolečka cibule a lískové ořechy. Opékejte další 2 minuty.
4
Uvařené brambory rozmačkejte, přidejte máslo, teplé mléko a rozdrobený kozí sýr. Pomocí šlehače nebo šťouchadla na bramborovou kaši připravte jemné bramborové pyré. Ochutnejte a dle chuti dosolte.
5
Kapustičky podávejte s kaší a posypané kozím sýrem.
1
Oloupané brambory vařte v hrnci ve vroucí osolené vodě 20 minut.
2
V pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte skořici, sušený zázvor, koriandr a chilli. Koření restujte 1 minutu, aby se rozvonělo.
3
Vsypte očištěné, rozpůlené kapustičky. Osolte, opepřete a opékejte 5 minut. Vsypte kolečka cibule a lískové ořechy. Opékejte další 2 minuty.
4
Uvařené brambory rozmačkejte, přidejte máslo, teplé mléko a rozdrobený kozí sýr. Pomocí šlehače nebo šťouchadla na bramborovou kaši připravte jemné bramborové pyré. Ochutnejte a dle chuti dosolte.
5
Kapustičky podávejte s kaší a posypané kozím sýrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
