Pečené kapustičky s kozím sýrem

Name: Pečené kapustičky s kozím sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 40 g; Brambory typu C 400 g; Sůl; Olej olivový 4 plž; Zázvor mletý 1 člž; Skořice mletá 1,5 člž; Koriandr mletý 1/2 člž; Chilli mleté 1/2 člž; Kapusta růžičková 400 g; Ořechy lískové 60 g; Pepř; Cibule červená 1/2 ks; Mléko polotučné 150 ml; Kozí sýr 95 g

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 40 g
Brambory typu C 400 g
Sůl
Olej olivový 4 plž
Zázvor mletý 1 člž
Skořice mletá 1,5 člž
Koriandr mletý 1/2 člž
Chilli mleté 1/2 člž
Kapusta růžičková 400 g
Ořechy lískové 60 g
Pepř
Cibule červená 1/2 ks
Mléko polotučné 150 ml
Kozí sýr 95 g

Máslo 40 g
Brambory typu C 400 g
Sůl
Olej olivový 4 plž
Zázvor mletý 1 člž
Skořice mletá 1,5 člž
Koriandr mletý 1/2 člž
Chilli mleté 1/2 člž
Kapusta růžičková 400 g
Ořechy lískové 60 g
Pepř
Cibule červená 1/2 ks
Mléko polotučné 150 ml
Kozí sýr 95 g

Příprava

Oloupané brambory vařte v hrnci ve vroucí osolené vodě 20 minut.

V pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte skořici, sušený zázvor, koriandr a chilli. Koření restujte 1 minutu, aby se rozvonělo.

Vsypte očištěné, rozpůlené kapustičky. Osolte, opepřete a opékejte 5 minut. Vsypte kolečka cibule a lískové ořechy. Opékejte další 2 minuty.

Uvařené brambory rozmačkejte, přidejte máslo, teplé mléko a rozdrobený kozí sýr. Pomocí šlehače nebo šťouchadla na bramborovou kaši připravte jemné bramborové pyré. Ochutnejte a dle chuti dosolte.

Kapustičky podávejte s kaší a posypané kozím sýrem.

Oloupané brambory vařte v hrnci ve vroucí osolené vodě 20 minut.

V pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte skořici, sušený zázvor, koriandr a chilli. Koření restujte 1 minutu, aby se rozvonělo.

Vsypte očištěné, rozpůlené kapustičky. Osolte, opepřete a opékejte 5 minut. Vsypte kolečka cibule a lískové ořechy. Opékejte další 2 minuty.

Kapustičky podávejte s kaší a posypané kozím sýrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout