Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem

Name: Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pstruh celý 2 ks; Brambory typu B 200 g; Ředkvičky 1 svaz.; Hrášek 100 g; Olej olivový 20 ml; Citron BIO 1 ks; Sůl; Kopr 1 hrs.; Pepř; Chilli mleté

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Pstruh celý 2 ks
Brambory typu B 200 g
Ředkvičky 1 svaz.
Hrášek 100 g
Olej olivový 20 ml
Citron BIO 1 ks
Sůl
Kopr 1 hrs.
Pepř
Chilli mleté

Pstruh celý 2 ks
Brambory typu B 200 g
Ředkvičky 1 svaz.
Hrášek 100 g
Olej olivový 20 ml
Citron BIO 1 ks
Sůl
Kopr 1 hrs.
Pepř
Chilli mleté

Příprava

Pstruhy očistěte, podélně rozřízněte a připravte 4 filety.

Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky a dejte do mísy. Přidejte omyté, přepůlené ředkvičky a hrášek. Přelijte olejem, vsypte nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu, osolte a opepřete. Nakonec přidejte špetku chilli, nasekaný kopr a vše promíchejte.

Připravte papiloty. Ustřihněte 4 pečicí papíry o rozměru 30 × 30 cm a složte je napůl. Dovnitř každého vložte 1⁄4 bramborové směsi.

Filety ze pstruha pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Každý filet vložte do připravené papiloty s bramborami a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení. Můžete také svázat pečicím provázkem.

Papiloty přendejte na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut.

Pstruhy očistěte, podélně rozřízněte a připravte 4 filety.

Připravte papiloty. Ustřihněte 4 pečicí papíry o rozměru 30 × 30 cm a složte je napůl. Dovnitř každého vložte 1⁄4 bramborové směsi.

Papiloty přendejte na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout