Pečené brambory s jamón serrano a zastřenými vejci

Name: Pečené brambory s jamón serrano a zastřenými vejci
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Brambory typu B 600 g; Sůl; Pepř; Olej olivový 2 plž; Kvasný ocet 2 plž; Vejce 4 ks; Pažitka čerstvá 1/4 svaz.; Jamón serrano 200 g

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory typu B 600 g
Sůl
Pepř
Olej olivový 2 plž
Kvasný ocet 2 plž
Vejce 4 ks
Pažitka čerstvá 1/4 svaz.
Jamón serrano 200 g

Brambory typu B 600 g
Sůl
Pepř
Olej olivový 2 plž
Kvasný ocet 2 plž
Vejce 4 ks
Pažitka čerstvá 1/4 svaz.
Jamón serrano 200 g

Příprava

Oloupané omyté brambory nakrájejte na osminy. Osolte, opepřete a v zapékací míse promíchejte s olejem. Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Na poslední 3 minuty přidejte k bramborám na kousky natrhanou sušenou šunku.

V rendlíku přiveďte vodu k varu, osolte, opepřete a přilijte ocet. Zamíchejte a do středu víru opatrně rozklepněte 1 vejce. Po 3–4 minutách je vyjměte děrovanou naběračkou. Opakujte se zbylými vejci.

Opečené brambory se šunkou servírujte na talíři, navrch položte zastřené vejce a posypte nasekanou pažitkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout