Pečená zelenina s balkánským sýrem

Name: Pečená zelenina s balkánským sýrem
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Balkánská
Ingredients: Cibule červená 1 ks; Cuketa 1 ks; Olej olivový 4 plž; Sůl; Brambory 500 g; Pepř; Fazolky zelené mražené 200 g; Rajče 500 g; Citronová šťáva 1 plž; Oregano sušené 1 plž; Česnek 4 strouž.; Balkánský sýr 100 g

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Balkánská

Vegetariánské

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule červená 1 ks
Cuketa 1 ks
Olej olivový 4 plž
Sůl
Brambory 500 g
Pepř
Fazolky zelené mražené 200 g
Rajče 500 g
Citronová šťáva 1 plž
Oregano sušené 1 plž
Česnek 4 strouž.
Balkánský sýr 100 g

Cibule červená 1 ks
Cuketa 1 ks
Olej olivový 4 plž
Sůl
Brambory 500 g
Pepř
Fazolky zelené mražené 200 g
Rajče 500 g
Citronová šťáva 1 plž
Oregano sušené 1 plž
Česnek 4 strouž.
Balkánský sýr 100 g

Příprava

Předehřejte troubu na 200 °C. Cibuli, cuketu a 2 lžíce oleje promíchejte v pánvi či zapékací misce. Osolte a opepřete. Pečte do světle zlaté barvy asi 15 minut.

Potom přidejte zbývající olej, brambory, fazolky, rajčata, česnek, citronovou šťávu a oregano. Promíchejte s cibulí a cuketou, dosolte, dopepřete, pánev či zapékací misku přikryjte alobalem a pečte 30 minut.

Pak odstraňte alobal, promíchejte a pečte ještě dalších 25–30 minut, aby byly brambory měkké a zelenina zlatá.

Podávejte s rozdrobeným balkánským sýrem.

Předehřejte troubu na 200 °C. Cibuli, cuketu a 2 lžíce oleje promíchejte v pánvi či zapékací misce. Osolte a opepřete. Pečte do světle zlaté barvy asi 15 minut.

Pak odstraňte alobal, promíchejte a pečte ještě dalších 25–30 minut, aby byly brambory měkké a zelenina zlatá.

Podávejte s rozdrobeným balkánským sýrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout