Pečená stehna na žampionech

Name: Pečená stehna na žampionech
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 20 g; Kuřecí stehna 4 ks; Mrkev 3 ks; Žampiony 400 g; Cibule šalotka 2 ks; Sůl; Pepř; Olej olivový 1 plž; Slanina vcelku 150 g; Smetana ke šlehání 30%-33% 300 ml; Bílé víno 100 ml; Petrželka čerstvá 4 hrs.

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 20 g
Kuřecí stehna 4 ks
Mrkev 3 ks
Žampiony 400 g
Cibule šalotka 2 ks
Sůl
Pepř
Olej olivový 1 plž
Slanina vcelku 150 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 300 ml
Bílé víno 100 ml
Petrželka čerstvá 4 hrs.

Máslo 20 g
Kuřecí stehna 4 ks
Mrkev 3 ks
Žampiony 400 g
Cibule šalotka 2 ks
Sůl
Pepř
Olej olivový 1 plž
Slanina vcelku 150 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 300 ml
Bílé víno 100 ml
Petrželka čerstvá 4 hrs.

Příprava

Kuřecí stehna očistěte, osolte a opepřete. Žampiony omyjte a nakrájejte na plátky. Mrkev oloupejte, pokrájejte na kostiky, šalotku nadrobno a slaninu na kostiky.

Stehna vložte do zapékací mísy, obložte zeleninou a žampiony. Zeleninu osolte a opepřete, přidejte slaninu, šalotku, podlijte vínem a vše pečte přiklopené v troubě na 180 °C 45 minut.

Odklopte, podlijte smetanou a dopékejte 15 minut dozlatova při teplotě 170 °C. Ozdobte petrželkou.

Kuřecí stehna očistěte, osolte a opepřete. Žampiony omyjte a nakrájejte na plátky. Mrkev oloupejte, pokrájejte na kostiky, šalotku nadrobno a slaninu na kostiky.

Stehna vložte do zapékací mísy, obložte zeleninou a žampiony. Zeleninu osolte a opepřete, přidejte slaninu, šalotku, podlijte vínem a vše pečte přiklopené v troubě na 180 °C 45 minut.

Odklopte, podlijte smetanou a dopékejte 15 minut dozlatova při teplotě 170 °C. Ozdobte petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout