Pečená krkovice v těstíčku se slaninou a česnekem

Name: Pečená krkovice v těstíčku se slaninou a česnekem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Vepřová krkovice bez kosti na plátky 4 ks; Slanina 100 g; Vejce 3 ks; Smetana na vaření 3 plž; Česnek 4 strouž.; Hořčice dijonská 1 plž; Strouhanka; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Cibule 2 ks; Tymián čerstvý 1 hrs.; Olej slunečnicový; Sůl; Pepř

Snadné

16-30 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Vepřová krkovice bez kosti na plátky 4 ks
Slanina 100 g
Vejce 3 ks
Smetana na vaření 3 plž
Česnek 4 strouž.
Hořčice dijonská 1 plž
Strouhanka
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Cibule 2 ks
Tymián čerstvý 1 hrs.
Olej slunečnicový
Sůl
Pepř

Vepřová krkovice bez kosti na plátky 4 ks
Slanina 100 g
Vejce 3 ks
Smetana na vaření 3 plž
Česnek 4 strouž.
Hořčice dijonská 1 plž
Strouhanka
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Cibule 2 ks
Tymián čerstvý 1 hrs.
Olej slunečnicový
Sůl
Pepř

Příprava

Plátky krkovičky mírně naklepejte rukou, osolte, opepřete, a pak každý plátek potřete jedním rozmělněným stroužkem česneku.

Vejce smíchejte v misce se smetanou, nasekanými bylinkami a hořčicí.

Maso obalte nejprve ve strouhance, pak ve směsi z vajec a smetany a osmažte na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova.

Mezitím vyskládejte dno pekáčku třetinou slaniny a koleček cibule.

Na vrstvy položte 2 osmažené krkovičky, na ně dejte druhou třetinu slaniny a cibule, zbylé 2 krkovičky a navrch zbývající slaninu a cibuli.

Přiklopené pečte hodinu až hodinu a půl v troubě předehřáté na 200 °C.

Plátky krkovičky mírně naklepejte rukou, osolte, opepřete, a pak každý plátek potřete jedním rozmělněným stroužkem česneku.

Vejce smíchejte v misce se smetanou, nasekanými bylinkami a hořčicí.

Maso obalte nejprve ve strouhance, pak ve směsi z vajec a smetany a osmažte na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova.

Mezitím vyskládejte dno pekáčku třetinou slaniny a koleček cibule.

Na vrstvy položte 2 osmažené krkovičky, na ně dejte druhou třetinu slaniny a cibule, zbylé 2 krkovičky a navrch zbývající slaninu a cibuli.

Přiklopené pečte hodinu až hodinu a půl v troubě předehřáté na 200 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout