Party rösti s bylinkovým sýrem

Name: Party rösti s bylinkovým sýrem
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Brambory typu B 350 g; Sůl; Pepř; Vejce 2 ks; Mouka hladká 60 g; Strouhanka 60 g; Krémový čerstvý sýr 125 g; Losos uzený 100 g; Olej slunečnicový 150 ml; Kopr 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Párty

Předkrm

Ingredience

Složení

20 porcí

Brambory typu B 350 g
Sůl
Pepř
Vejce 2 ks
Mouka hladká 60 g
Strouhanka 60 g
Krémový čerstvý sýr 125 g
Losos uzený 100 g
Olej slunečnicový 150 ml
Kopr 1 hrs.

Brambory typu B 350 g
Sůl
Pepř
Vejce 2 ks
Mouka hladká 60 g
Strouhanka 60 g
Krémový čerstvý sýr 125 g
Losos uzený 100 g
Olej slunečnicový 150 ml
Kopr 1 hrs.

Příprava

Oloupané brambory nastrouhejte nahrubo, vložte do síta, prosolte a nechte odstát 5 minut Poté vymačkejte co nejvíce vody a přesypte do mísy.

K bramborám rozklepněte vejce, přisypte mouku a strouhanku. Osolte, opepřete a promíchejte.

Rozpalte hlubší pánev s olejem. Lžící tvarujte z těsta malé bochánky. Smažte z obou stran dozlatova a nechte okapat na ubrousku.

Rösti ozdobte lžičkou sýra, kouskem pokrájeného lososa a snítkou kopru.

Oloupané brambory nastrouhejte nahrubo, vložte do síta, prosolte a nechte odstát 5 minut Poté vymačkejte co nejvíce vody a přesypte do mísy.

K bramborám rozklepněte vejce, přisypte mouku a strouhanku. Osolte, opepřete a promíchejte.

Rozpalte hlubší pánev s olejem. Lžící tvarujte z těsta malé bochánky. Smažte z obou stran dozlatova a nechte okapat na ubrousku.

Rösti ozdobte lžičkou sýra, kouskem pokrájeného lososa a snítkou kopru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout