Panenka s bylinkovým pestem
Snadné
16-30 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Arašídy nesolené 50 g
- Limetka 1 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Zázvor 2 cm
- Sůl
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Olej olivový BIO 60 ml
- Pepř
- Olej sezamový 2 plž
- Voda 3 plž
- Polníček 4 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Arašídy nesolené 50 g
- Limetka 1 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Zázvor 2 cm
- Sůl
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Olej olivový BIO 60 ml
- Pepř
- Olej sezamový 2 plž
- Voda 3 plž
- Polníček 4 hrs.
Příprava
1
Do mixéru vložte petrželku, koriandr, 50 g arašídů, 2 lžíce limetové šťávy, pokrájený stroužek česneku, očištěný zázvor, přidejte sůl, pepř a krátkými pulzy promixujte. Nakonec v průběhu mixování přilijte 40 ml olivového oleje, sezamový olej a vodu. Mixujte do konzistence pesta.
2
Vepřovou panenku pokrájejte na medailonky. Vmasírujte do ní zbylý olivový olej, osolte a opepřete. Grilujte na grilovací pánvi, dokud se na obou stranách neobjeví opečená mřížka.
3
Panenku podávejte na lístcích polníčku zakapanou pestem.
1
Do mixéru vložte petrželku, koriandr, 50 g arašídů, 2 lžíce limetové šťávy, pokrájený stroužek česneku, očištěný zázvor, přidejte sůl, pepř a krátkými pulzy promixujte. Nakonec v průběhu mixování přilijte 40 ml olivového oleje, sezamový olej a vodu. Mixujte do konzistence pesta.
2
Vepřovou panenku pokrájejte na medailonky. Vmasírujte do ní zbylý olivový olej, osolte a opepřete. Grilujte na grilovací pánvi, dokud se na obou stranách neobjeví opečená mřížka.
3
Panenku podávejte na lístcích polníčku zakapanou pestem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
