Ostrý bramborový guláš s červenou čočkou

Name: Ostrý bramborový guláš s červenou čočkou
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej slunečnicový 2 plž; Brambory 700 g; Cibule 1 ks; Mrkev 4 ks; Česnek 2 strouž.; Petržel 2 ks; Kari pasta červená 2 plž; Čočka červená 100 g; Vývar zeleninový 1 l; Koriandr čerstvý 1 svaz.; Chléb libanonský; Sůl

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej slunečnicový 2 plž
Brambory 700 g
Cibule 1 ks
Mrkev 4 ks
Česnek 2 strouž.
Petržel 2 ks
Kari pasta červená 2 plž
Čočka červená 100 g
Vývar zeleninový 1 l
Koriandr čerstvý 1 svaz.
Chléb libanonský
Sůl

Olej slunečnicový 2 plž
Brambory 700 g
Cibule 1 ks
Mrkev 4 ks
Česnek 2 strouž.
Petržel 2 ks
Kari pasta červená 2 plž
Čočka červená 100 g
Vývar zeleninový 1 l
Koriandr čerstvý 1 svaz.
Chléb libanonský
Sůl

Příprava

Olej rozpalte ve velkém hrnci, vsypte cibuli, opékejte 3–4 minuty, poté přidejte brambory, mrkev a petržel a později i česnek. Opékejte asi 7 minut, aby vše lehce zezlátlo. Přidejte kari pastu, promíchejte a zalijte vývarem. Přiveďte k varu, snižte plamen a přiklopené nechte 15–20 minut povařit. Vsypte čočku a vařte 10–15 minut, aby změkla a guláš zhoustl. Vmíchejte většinu koriandru, podle chuti osolte. Podávejte s kopečkem jogurtu a libanonským chlebem, ozdobené koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout