Omáčka z červené čočky
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Ingredience
Složení 1 porcí
- Česnek 2 strouž.
- Čočka červená 120 g
- Bobkový list 2 ks
- Vývar zeleninový 500 ml
- Těstoviny pappardelle
- Pepř
- Sůl
- Parmazán
- Petrželka čerstvá
- Máslo 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Čočka červená 120 g
- Bobkový list 2 ks
- Vývar zeleninový 500 ml
- Těstoviny pappardelle
- Pepř
- Sůl
- Parmazán
- Petrželka čerstvá
- Máslo 2 plž
Příprava
1
Na másle zpěňte nasekaný česnek, přidejte propláchnutou čočku, bobkové listy, zeleninový vývar, osolte a opepřete. Přiveďte k varu a vařte za občasného míchání dvacet minut. Vyjměte bobkové listy a vše rozmixujte na hladkou omáčku. Udržujte ji teplou. Pappardelle uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus. Sceďte je a promíchejte s omáčkou, posypte parmazánem a petrželkou.
1
Na másle zpěňte nasekaný česnek, přidejte propláchnutou čočku, bobkové listy, zeleninový vývar, osolte a opepřete. Přiveďte k varu a vařte za občasného míchání dvacet minut. Vyjměte bobkové listy a vše rozmixujte na hladkou omáčku. Udržujte ji teplou. Pappardelle uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus. Sceďte je a promíchejte s omáčkou, posypte parmazánem a petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
