Novoroční mandlový dort s kokosem
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Silvestr
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Máslo 200 g
- Cukr krupicový 300 g
- Vejce 3 ks
- Citronová kůra 1/2 ks
- Mandle mleté 100 g
- Kokos strouhaný 100 g
- Citronová šťáva 30 ml
- Mouka kukuřičná 100 g
- Kypřící prášek 2 člž
- Pomazánkové máslo 250 g
- Tvaroh tučný 250 g
- Sůl
- Jogurt bílý 3 plž
- Kokos plátky
- Máslo 200 g
- Cukr krupicový 300 g
- Vejce 3 ks
- Citronová kůra 1/2 ks
- Mandle mleté 100 g
- Kokos strouhaný 100 g
- Citronová šťáva 30 ml
- Mouka kukuřičná 100 g
- Kypřící prášek 2 člž
- Pomazánkové máslo 250 g
- Tvaroh tučný 250 g
- Sůl
- Jogurt bílý 3 plž
- Kokos plátky
Příprava
1
Troubu předehřejte na teplotu 160 °C. Dno kulaté formy o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem, boky potřete olejem nebo máslem.
2
V míse utřete máslo se 150 g cukru na nadýchaný hladký krém. Pak postupně přidávejte vejce a zapracujete do krému. Nakonec vmíchejte kůru a 15 ml šťávy z citronu.
3
V jiné misce nejprve promíchejte kokos, mandle, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, sůl a pak vše i s jogurtem (3 polévkové lžíce) zapracujte do máslové směsi, až vznikne hladké těsto.
4
Těsto nalijte do formy, povrch zarovnejte a pečte v troubě 45 až 50 minut, dokud špejli, kterou zapíchnete doprostřed korpusu, nevytáhnete suchou.
5
Hotový korpus nechte asi 15 minut chladnout. Pak obkružte tenkým nožem boky formy, vyjměte korpus a nechte ho úplně vychladnout na mřížce.
6
Všechny suroviny na krém (250 g pomazánkového másla, 250 g tučného tvarohu, 150 g krupicového cukru, 15 ml citronové šťávy) vyšlehejte dohladka. Korpus rozkrojte v polovině. Na spodní polovinu naneste dvě třetiny krému, přiklopte druhou půlkou a zbylým krémem potřete boky i vrch. Ozdobte plátky kokosu. Dort před podáváním nechte hodinu chladnout v lednici.
1
Troubu předehřejte na teplotu 160 °C. Dno kulaté formy o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem, boky potřete olejem nebo máslem.
2
V míse utřete máslo se 150 g cukru na nadýchaný hladký krém. Pak postupně přidávejte vejce a zapracujete do krému. Nakonec vmíchejte kůru a 15 ml šťávy z citronu.
3
V jiné misce nejprve promíchejte kokos, mandle, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, sůl a pak vše i s jogurtem (3 polévkové lžíce) zapracujte do máslové směsi, až vznikne hladké těsto.
4
Těsto nalijte do formy, povrch zarovnejte a pečte v troubě 45 až 50 minut, dokud špejli, kterou zapíchnete doprostřed korpusu, nevytáhnete suchou.
5
Hotový korpus nechte asi 15 minut chladnout. Pak obkružte tenkým nožem boky formy, vyjměte korpus a nechte ho úplně vychladnout na mřížce.
6
Všechny suroviny na krém (250 g pomazánkového másla, 250 g tučného tvarohu, 150 g krupicového cukru, 15 ml citronové šťávy) vyšlehejte dohladka. Korpus rozkrojte v polovině. Na spodní polovinu naneste dvě třetiny krému, přiklopte druhou půlkou a zbylým krémem potřete boky i vrch. Ozdobte plátky kokosu. Dort před podáváním nechte hodinu chladnout v lednici.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
