Nekynutý mazanec
Náročné
46-60 minut
3/5
Česká
Velikonoce
Dezert
Ingredience
Složení 8 porcí
- Cukr vanilkový 1 ks
- Vejce 3 ks
- Cukr moučkový 150 g
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Citronová šťáva 1 plž
- Rum 1 plž
- Citronová kůra 1/2 ks
- Kypřící prášek 1 ks
- Mléko 2 plž
- Mandle loupané 70 g
- Mouka hladká 500 g
- Rozinky 50 g
- Máslo 150 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Vejce 3 ks
- Cukr moučkový 150 g
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Citronová šťáva 1 plž
- Rum 1 plž
- Citronová kůra 1/2 ks
- Kypřící prášek 1 ks
- Mléko 2 plž
- Mandle loupané 70 g
- Mouka hladká 500 g
- Rozinky 50 g
- Máslo 150 g
Příprava
1
Předehřejte troubu na 170 °C.
2
Máslo ušlehejte s cukrem do pěny, přidejte vanilkový cukr a ještě minutu šlehejte. Pak k pěně postupně zašlehejte dvě vejce, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
3
Zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle a dodělejte těsto na moukou posypaném vále tak, aby bylo hebké.
4
Do hotového pak ještě zapracujte rozinky, vytvarujte ho do koule, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně na něj seshora přitlačte.
5
Nožem na povrchu naznačte kříž, mazanec potřete rozšlehaným vajíčkem a dejte ho péct. Po půlhodině ho ještě můžete povytáhnout z trouby a potřít mlékem.
6
Dozlatova upečený mazanec nechte vystydnout a nakonec ho bohatě pocukrujte.
1
Předehřejte troubu na 170 °C.
2
Máslo ušlehejte s cukrem do pěny, přidejte vanilkový cukr a ještě minutu šlehejte. Pak k pěně postupně zašlehejte dvě vejce, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
3
Zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle a dodělejte těsto na moukou posypaném vále tak, aby bylo hebké.
4
Do hotového pak ještě zapracujte rozinky, vytvarujte ho do koule, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně na něj seshora přitlačte.
5
Nožem na povrchu naznačte kříž, mazanec potřete rozšlehaným vajíčkem a dejte ho péct. Po půlhodině ho ještě můžete povytáhnout z trouby a potřít mlékem.
6
Dozlatova upečený mazanec nechte vystydnout a nakonec ho bohatě pocukrujte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
