Nakládané kuře

Name: Nakládané kuře
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 40 g; Sůl 200 g; Cukr krupicový 100 g; Tymián čerstvý 2 snít.; Kuře celé 1 ks

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Máslo 40 g
Sůl 200 g
Cukr krupicový 100 g
Tymián čerstvý 2 snít.
Kuře celé 1 ks

Máslo 40 g
Sůl 200 g
Cukr krupicový 100 g
Tymián čerstvý 2 snít.
Kuře celé 1 ks

Příprava

Sůl a cukr dejte do mísy nebo většího hrnce, zalijte 1 litrem vroucí vody, rozmíchejte, aby se cukr a sůl rozpustily, a nechte úplně vychladnout.

Pak do nálevu vložte kuře a zalijte ho dalšími 2 litry vody, aby bylo úplně ponořené. Nechte v lednici přes noc odležet.

Kuře vyjměte z nálevu a nechte ho 2 hodiny při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 190 °C. Kuře vložte do pekáčku prsíčky nahoru, položte na ně plátky másla, tymián a trochu ho podlijte vodou.

Pečte asi 1,5 hodiny dozlatova, průběžně ho přelévejte výpečkem.

Upečené kuře nechte po vytažení z trouby 15 minut odpočívat, pak ho naporcujte a podávejte, s čím máte rádi. Například s bramborovou kaší.

Sůl a cukr dejte do mísy nebo většího hrnce, zalijte 1 litrem vroucí vody, rozmíchejte, aby se cukr a sůl rozpustily, a nechte úplně vychladnout.

Pak do nálevu vložte kuře a zalijte ho dalšími 2 litry vody, aby bylo úplně ponořené. Nechte v lednici přes noc odležet.

Pečte asi 1,5 hodiny dozlatova, průběžně ho přelévejte výpečkem.

Upečené kuře nechte po vytažení z trouby 15 minut odpočívat, pak ho naporcujte a podávejte, s čím máte rádi. Například s bramborovou kaší.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout