Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyNakládaná vejce devil’s egg - kurkumová s avokádovou náplní
Albert logoAlbert logo
  • Nakládaná vejce devil’s egg - kurkumová s avokádovou náplní

Nakládaná vejce devil’s egg - kurkumová s avokádovou náplní

Připravte si originální nakládaná vejce devil’s egg s kurkumou a avokádovou náplní. Tento recept je skvělý jako předkrm nebo na party.
Nakládaná vejce devil’s egg - kurkumová s avokádovou náplní
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Vegetariánské
Velikonoce
Předkrm

Ingredience

Složení
12 porcí
  • Vejce 2 ks
  • Voda 250 ml
  • Jablečný ocet 100 ml
  • Cukr třtinový 40 g
  • Pepř celý 10 ks
  • Sůl
  • Kurkuma 1 člž
  • Avokádo 1/2 ks
  • Krémový čerstvý sýr 50 g
  • Koriandr čerstvý 1 snít.
  • Citron 1 ks
  • Vejce 2 ks
  • Voda 250 ml
  • Jablečný ocet 100 ml
  • Cukr třtinový 40 g
  • Pepř celý 10 ks
  • Sůl
  • Kurkuma 1 člž
  • Avokádo 1/2 ks
  • Krémový čerstvý sýr 50 g
  • Koriandr čerstvý 1 snít.
  • Citron 1 ks

Příprava

1
V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut.
2
Vejce zchlaďte ve studené vodě a oloupejte. Rozkrojte je napůl, lžící vyjměte žloutky a uložte je do lednice.
3
Vodu vlijte do hrnce, přidejte ocet, cukr, kuličky pepře, 1 lžičku soli, 1 lžičku kurkumy a přiveďte k varu.
4
Stáhněte z ohně, přelijte do zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
5
Do studeného nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně 8 hodin.
6
Připravte náplň. Do misky vložte připravené žloutky, oloupané, na kostičky nakrájené avokádo, čerstvý krémový sýr, 1 lžičku citronové šťávy, ½ lžičky soli, špetku pepře, nasekaný omytý koriandr a vše spolu utřete vidličkou dohladka.
7
Přendejte do cukrářského pytlíku se stříkací špičkou a plňte obarvená vejce.
1
V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut.
2
Vejce zchlaďte ve studené vodě a oloupejte. Rozkrojte je napůl, lžící vyjměte žloutky a uložte je do lednice.
3
Vodu vlijte do hrnce, přidejte ocet, cukr, kuličky pepře, 1 lžičku soli, 1 lžičku kurkumy a přiveďte k varu.
4
Stáhněte z ohně, přelijte do zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
5
Do studeného nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně 8 hodin.
6
Připravte náplň. Do misky vložte připravené žloutky, oloupané, na kostičky nakrájené avokádo, čerstvý krémový sýr, 1 lžičku citronové šťávy, ½ lžičky soli, špetku pepře, nasekaný omytý koriandr a vše spolu utřete vidličkou dohladka.
7
Přendejte do cukrářského pytlíku se stříkací špičkou a plňte obarvená vejce.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 06.11.2024 do 12.11.2024

Platný ještě 14 dní

Od 29.10.2024 do 19.11.2024

Platný ještě 7 dní

Od 06.11.2024 do 12.11.2024

Platný ještě 14 dní

Od 29.10.2024 do 19.11.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.