Nadýchaná vaječná omeleta se sýrem

Name: Nadýchaná vaječná omeleta se sýrem
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Máslo 30 g; Vejce 2 ks; Mascarpone 60 g; Smetana na vaření 2 plž; Sůl; Pažitka čerstvá 1 plž; Pepř; Cheddar strouhaný 1 plž; Parmazán 1 plž

Máte rádi vydatnější snídaně? Pak si zkuste připravit nadýchanou vaječnou omeletu se sýrem mascarpone a parmazánem.

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Vegetariánské

Snídaně

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 30 g
Vejce 2 ks
Mascarpone 60 g
Smetana na vaření 2 plž
Sůl
Pažitka čerstvá 1 plž
Pepř
Cheddar strouhaný 1 plž
Parmazán 1 plž

Máslo 30 g
Vejce 2 ks
Mascarpone 60 g
Smetana na vaření 2 plž
Sůl
Pažitka čerstvá 1 plž
Pepř
Cheddar strouhaný 1 plž
Parmazán 1 plž

Příprava

Mascarpone našlehejte s pažitkou a dejte stranou.

Žloutky, smetanu, sůl a pepř smíchejte v míse.

Bílky ušlehejte dotuha a přidejte je ke žloutkům.

Máslo nechte rozpustit v pánvi s nepřilnavým dnem o průměru zhruba 20 centimetrů.

Pak do pánve vlijte vaječnou směs a pečte 5 minut.

Poté ji posypejte parmazánem a čedarem.

Pak na sýry opatrně dejte mascarpone s pažitkou a omeletu přehněte, aby se vnitřek zabalil.

Pečte další 1 až 2 minuty.

Posypejte dalším parmazánem a ihned servírujte.

Mascarpone našlehejte s pažitkou a dejte stranou.

Žloutky, smetanu, sůl a pepř smíchejte v míse.

Bílky ušlehejte dotuha a přidejte je ke žloutkům.

Máslo nechte rozpustit v pánvi s nepřilnavým dnem o průměru zhruba 20 centimetrů.

Pak do pánve vlijte vaječnou směs a pečte 5 minut.

Poté ji posypejte parmazánem a čedarem.

Pak na sýry opatrně dejte mascarpone s pažitkou a omeletu přehněte, aby se vnitřek zabalil.

Pečte další 1 až 2 minuty.

Posypejte dalším parmazánem a ihned servírujte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout