ReceptyMrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem
Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Polévka
Ingredience
Složení
4 porce
Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Mrkev 10 ks
Kurkuma 1 člž
Rajčata v plechovce 400 g
Česnek 2 strouž.
Kokosové mléko 400 ml
Krutony
Pepř
Sůl
Řeřicha
Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Mrkev 10 ks
Kurkuma 1 člž
Rajčata v plechovce 400 g
Česnek 2 strouž.
Kokosové mléko 400 ml
Krutony
Pepř
Sůl
Řeřicha
Příprava
1
Na rozehřátém oleji opékejte chvilku cibuli, česnek a kurkumu. Přidejte mrkev a rajčata, promíchejte a nechte ještě chvilku opékat. Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte a opepřete, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut zvolna vařit, dokud nebude mrkev měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte ji. Podle potřeby dochuťte, ozdobte krutonky a řeřichou a podávejte.
1
Na rozehřátém oleji opékejte chvilku cibuli, česnek a kurkumu. Přidejte mrkev a rajčata, promíchejte a nechte ještě chvilku opékat. Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte a opepřete, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut zvolna vařit, dokud nebude mrkev měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte ji. Podle potřeby dochuťte, ozdobte krutonky a řeřichou a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!