Mrkvové placičky
Zeleninové placičky se pro svoji jednoduchou přípravu těší velké oblibě. Mrkev a cuketa je prověřená kombinace, kterou si zamilují nejen vegetariáni. Jemná zelenina a omáčka z modrého sýra se příjemně doplňují.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 10 porcí
- Sýr Niva 110 g
- Mléko 130 ml
- Zakysaná smetana 190 g
- Petržel 2 hrs.
- Mrkev BIO 4 ks
- Vejce 2 ks
- Cuketa 1 ks
- Česnek sušený 1/4 člž
- Muškátový oříšek
- Mouka hladká 100 g
- Olej slunečnicový
- Sýr Niva 110 g
- Mléko 130 ml
- Zakysaná smetana 190 g
- Petržel 2 hrs.
- Mrkev BIO 4 ks
- Vejce 2 ks
- Cuketa 1 ks
- Česnek sušený 1/4 člž
- Muškátový oříšek
- Mouka hladká 100 g
- Olej slunečnicový
Příprava
1
Tři čtvrtiny nivy rozdrobte do misky na malé kousky. Zalijte třemi lžícemi mléka, okořeňte česnekem, rozmíchejte a nechte chvíli nasáknout. Přidejte zakysanou smetanu a zbytek nadrobeného sýra. Nechte v lednici uležet.
2
Mrkev a cuketu očistěte a nahrubo nastrouhejte. Petržel nasekejte nadrobno. Ve větší míse prošlehejte vejce s mlékem, poté přidejte zeleninu s petrželí. Mouku přisypávejte postupně až do jemně husté konzistence, poté přidejte koření.
3
Rozpalte pánev a ve vyšší vrstvě oleje smažte placičky o velikosti lívanců.
4
Před servírováním nechte placičky odstát na papírové utěrce, aby se vsákl přebytečný olej.
1
Tři čtvrtiny nivy rozdrobte do misky na malé kousky. Zalijte třemi lžícemi mléka, okořeňte česnekem, rozmíchejte a nechte chvíli nasáknout. Přidejte zakysanou smetanu a zbytek nadrobeného sýra. Nechte v lednici uležet.
2
Mrkev a cuketu očistěte a nahrubo nastrouhejte. Petržel nasekejte nadrobno. Ve větší míse prošlehejte vejce s mlékem, poté přidejte zeleninu s petrželí. Mouku přisypávejte postupně až do jemně husté konzistence, poté přidejte koření.
3
Rozpalte pánev a ve vyšší vrstvě oleje smažte placičky o velikosti lívanců.
4
Před servírováním nechte placičky odstát na papírové utěrce, aby se vsákl přebytečný olej.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
